Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Огурец грунтовый	194 г
Сельдерей	24 г
Свеклы листья (ботва свекольная)	50 г
Семена льна	11 г
Кукурузные хлопья	20 г
Овсяные хлопья "геркулес"	20 г
Арахис	20 г
Банан	44 г
Виноград	35 г
Яблоко	80 г
Апельсиновый и абрикосовый сок-напиток, консервированный	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.3 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2022 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.4%	2714 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.8%	2074 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	6.1%	1973 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.6%	952 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.2 мкг	900 мкг	9.1%	10.9%	1095 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	1.961 мкг	~
бета Каротин	0.491 мг	5 мг	9.8%	11.8%	1018 г
бета Криптоксантин	8.982 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	161.154 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	10.9%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	7.7%	1565 г
Витамин В4, холин	11.77 мг	500 мг	2.4%	2.9%	4248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	6.8%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	9.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	33.103 мкг	400 мкг	8.3%	10%	1208 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	8.3%	1456 г
Витамин B12, добавленный	0.16 мкг	~
Витамин C, аскорбиновая	11.91 мг	90 мг	13.2%	15.8%	756 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.617 мг	15 мг	4.1%	4.9%	2431 г
гамма Токоферол	0.329 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.827 мкг	50 мкг	5.7%	6.8%	1769 г
Витамин К, филлохинон	37.1 мкг	120 мкг	30.9%	37.1%	323 г
Витамин РР, НЭ	1.7236 мг	20 мг	8.6%	10.3%	1160 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.29 мг	2500 мг	10.2%	12.2%	979 г
Кальций, Ca	43.69 мг	1000 мг	4.4%	5.3%	2289 г
Кремний, Si	23.832 мг	30 мг	79.4%	95.3%	126 г
Магний, Mg	34.4 мг	400 мг	8.6%	10.3%	1163 г
Натрий, Na	61.85 мг	1300 мг	4.8%	5.8%	2102 г
Сера, S	14.21 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	7037 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	10%	1212 г
Хлор, Cl	25.44 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	212.6 мкг	~
Бор, B	82 мкг	~
Ванадий, V	7.1 мкг	~
Железо, Fe	1.703 мг	18 мг	9.5%	11.4%	1057 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	2.4%	5017 г
Кобальт, Co	1.013 мкг	10 мкг	10.1%	12.1%	987 г
Литий, Li	1.091 мкг	~
Марганец, Mn	0.3309 мг	2 мг	16.5%	19.8%	604 г
Медь, Cu	141.68 мкг	1000 мкг	14.2%	17%	706 г
Молибден, Mo	2.409 мкг	70 мкг	3.4%	4.1%	2906 г
Никель, Ni	3.933 мкг	~
Олово, Sn	1.36 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	2.152 мкг	55 мкг	3.9%	4.7%	2556 г
Стронций, Sr	84.09 мкг	~
Титан, Ti	1.35 мкг	~
Фтор, F	20.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19185 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	7.1%	1684 г
Цинк, Zn	0.4526 мг	12 мг	3.8%	4.6%	2651 г
Цирконий, Zr	3.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.505 г	~
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.996 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.447 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	53.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.572 мг	~
Кампестерол	0.741 мг	~
Стигмастерол	0.181 мг	~
бета Ситостерол	5.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.875 г	min 16.8 г	5.2%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.828 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.022 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.624 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.381 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Смузи составляет 83,3 кКал.

Порция = 668 гр (556.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.3 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 30,9 %, кремнием - 79,4 %, марганцем - 16,5 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Смузи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе