Рецепт Шарлотка 20.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 20.08

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яблоко (Припускание) 355 г
Сметана 15% жирности 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 6 г
Ванильный сахар 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 20.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6.4% 959 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6% 1034 г
Витамин В4, холин 101.75 мг 500 мг 20.4% 12.5% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.214 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2322 г
Витамин Н, биотин 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 9.5% 650 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.83 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1148 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2435 г
Кремний, Si 1.807 мг 30 мг 6% 3.7% 1660 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2% 3162 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Сера, S 78.6 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 7.2% 850 г
Хлор, Cl 66.72 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 7.3% 837 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 25.6% 240 г
Литий, Li 0.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1325 г
Медь, Cu 104.91 мкг 1000 мкг 10.5% 6.4% 953 г
Молибден, Mo 8.166 мкг 70 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Никель, Ni 8.779 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 11.603 мкг 55 мкг 21.1% 13% 474 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13841 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1920 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 20.08 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 20.08

Шарлотка 20.08 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Шарлотка 20.08

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 20.08, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 20.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги