Рецепт Рулетики из курицы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из курицы с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Горчица столовая 6 г
Сметана 15% жирности 89 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 162 г
Соус сметанный 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из курицы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.9% 404 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.2% 589 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1431 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11451 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.2802 мг 20 мг 26.4% 15.9% 379 г
Ниацин 5.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.96 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1276 г
Кальций, Ca 228.05 мг 1000 мг 22.8% 13.7% 439 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 9.1% 658 г
Натрий, Na 278.71 мг 1300 мг 21.4% 12.9% 466 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 16.8% 357 г
Хлор, Cl 412.47 мг 2300 мг 17.9% 10.8% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1763 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 31.3% 192 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1% 6024 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1477 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 6.1% 983 г
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 3.117 мкг 55 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 89.82 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4453 г
Хром, Cr 14.61 мкг 50 мкг 29.2% 17.6% 342 г
Цинк, Zn 1.8414 мг 12 мг 15.3% 9.2% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.154 г ~
Аргинин* 1.231 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.626 г ~
Лизин 1.853 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.705 г ~
Заменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.713 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из курицы с сыром составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ

Рулетики из курицы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,4 %, кальцием - 22,8 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 28 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 52,1 %, хромом - 29,2 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Рулетики из курицы с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из курицы с сыром, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из курицы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги