Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 234 г
Огурец парниковый 71 г
Перец сладкий желтый 84 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 84 г
Фетакса Классическая в Рассоле [Hochland] 102 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.1% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 5.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 6.4% 2426 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2033 г
бета Криптоксантин 1.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.117 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7817 г
Витамин C, аскорбиновая 34.32 мг 90 мг 38.1% 59.3% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4798 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4168 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.65 мг 2500 мг 6.9% 10.7% 1456 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6523 г
Кремний, Si 8.612 мг 30 мг 28.7% 44.7% 348 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 3.1% 5025 г
Натрий, Na 453.67 мг 1300 мг 34.9% 54.4% 287 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18349 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4018 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 38.3% 407 г
Литий, Li 11.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1630 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 12.6% 1230 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2458 г
Никель, Ni 5.071 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14474 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50314 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7173 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,1 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы