Рецепт Джем из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из банана

Банан (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 10.4% 846 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5389 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 14.7% 601 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2% 4274 г
Витамин Н, биотин 3.509 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1425 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7058 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2834 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.46 мг 2500 мг 12.1% 10.7% 827 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Кремний, Si 67.544 мг 30 мг 225.1% 198.2% 44 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Натрий, Na 27.09 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4799 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 0.9% 10363 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 326.3 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.6% 3352 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 10.5% 844 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1460 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2790 г
Никель, Ni 3.509 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6271 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37383 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 1% 9119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из банана составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ БАНАНА

Джем из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 225,1 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Джем из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем из банана, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги