Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.4% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 14.3% 625 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13.6% 659 г
Витамин В4, холин 133.61 мг 500 мг 26.7% 23.9% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 14.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 12.6% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 10.2% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 11.028 мкг 50 мкг 22.1% 19.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4451 мг 20 мг 12.2% 10.9% 818 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.7 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 9.2% 967 г
Кремний, Si 10.263 мг 30 мг 34.2% 30.7% 292 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Натрий, Na 371.9 мг 1300 мг 28.6% 25.7% 350 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 9.6% 935 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 16.1% 556 г
Хлор, Cl 560.38 мг 2300 мг 24.4% 21.9% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1198 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 7.3% 1242 г
Кобальт, Co 5.974 мкг 10 мкг 59.7% 53.5% 167 г
Литий, Li 1.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1422 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1138 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 16.417 мкг 55 мкг 29.8% 26.7% 335 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11587 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 34,2 %, фосфором - 18 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги