Рецепт Салат с лесными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лесными грибами

Айсберг (салат кочанный)	60 г
Лисички	130 г
Лук репчатый	25 г
Петрушка свежая	12 г
Картофель отварной по 1-206	112 г
Яйцо куриное (Яйца)	94 г
Соевый соус	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лесными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.1%	1900 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.9%	1167 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.1%	3712 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.4%	1111 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	3.3%	3434 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.4 мкг	900 мкг	3.3%	3.8%	3061 г
альфа Каротин	0.533 мкг	~
бета Каротин	0.197 мг	5 мг	3.9%	4.5%	2538 г
Лютеин + Зеаксантин	36.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.4%	2118 г
Витамин В4, холин	5.07 мг	500 мг	1%	1.2%	9862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	10.6%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	5.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	10.273 мкг	400 мкг	2.6%	3%	3894 г
Витамин C, аскорбиновая	8.54 мг	90 мг	9.5%	11%	1054 г
Витамин D, кальциферол	1.531 мкг	10 мкг	15.3%	17.6%	653 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.531 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.086 мг	15 мг	7.2%	8.3%	1381 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин К, филлохинон	47.6 мкг	120 мкг	39.7%	45.8%	252 г
Витамин РР, НЭ	1.6647 мг	20 мг	8.3%	9.6%	1201 г
Ниацин	0.304 мг	~
Бетаин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.1 мг	2500 мг	13%	15%	769 г
Кальций, Ca	19.98 мг	1000 мг	2%	2.3%	5005 г
Кремний, Si	0.678 мг	30 мг	2.3%	2.7%	4425 г
Магний, Mg	14.13 мг	400 мг	3.5%	4%	2831 г
Натрий, Na	261.78 мг	1300 мг	20.1%	23.2%	497 г
Сера, S	9.46 мг	1000 мг	0.9%	1%	10571 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	5.9%	1970 г
Хлор, Cl	270.94 мг	2300 мг	11.8%	13.6%	849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	1.38 мг	18 мг	7.7%	8.9%	1304 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	53571 г
Кобальт, Co	0.454 мкг	10 мкг	4.5%	5.2%	2203 г
Литий, Li	0.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.1636 мг	2 мг	8.2%	9.5%	1222 г
Медь, Cu	157.25 мкг	1000 мкг	15.7%	18.1%	636 г
Молибден, Mo	0.638 мкг	70 мкг	0.9%	1%	10972 г
Никель, Ni	0.433 мкг	~
Рубидий, Rb	27.6 мкг	~
Селен, Se	0.76 мкг	55 мкг	1.4%	1.6%	7237 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Фтор, F	7.86 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50891 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18519 г
Цинк, Zn	0.3804 мг	12 мг	3.2%	3.7%	3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.746 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	31.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.333 мг	~
Кампестерол	0.289 мг	~
бета Ситостерол	4.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.531 г	min 16.8 г	3.2%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.528 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.457 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	15%
18:2 Линолевая (ud)	1.334 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с лесными грибами составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.7 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Салат с лесными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 15,3 %, витамином K - 39,7 %, калием - 13 %, хлором - 11,8 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Салат с лесными грибами

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с лесными грибами, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лесными грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Бифштекс из телятины с яйцом

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе