Рецепт Какао натуральное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао натуральное

Какао смесь, порошок 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар-песок 15 г
Способ приготовления

Какао порошок смешать с небольшим количеством молока и сахаром. вылить полученую смесь в оставшееся молоко и довести да кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао натуральное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.4% 1904 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4206 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 11.2% 1084 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 6% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 10.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7773 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 16.4% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 3.107 мкг 50 мкг 6.2% 7.5% 1609 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 4.9% 2484 г
Макроэлементы
Калий, K 176.4 мг 2500 мг 7.1% 8.6% 1417 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 13.9% 879 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5% 2460 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 6.8% 1780 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3551 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 14.9% 814 г
Хлор, Cl 106.8 мг 2300 мг 4.6% 5.6% 2154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 7% 1716 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 9.5% 1287 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10582 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 3.2% 3917 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1442 г
Селен, Se 2.184 мкг 55 мкг 4% 4.9% 2518 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20597 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Какао натуральное составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НАТУРАЛЬНОЕ

Какао натуральное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Какао натуральное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао натуральное, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао натуральное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги