Рецепт кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачковая икра
| Лук репчатый (Жарка) | 247 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 186 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Кабачок (Жарка) | 1678 г |
| Подсолнечное масло | 98 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 158.9 г | 2273 г | 7% | 11.3% | 1430 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 35.1% | 461 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 38% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 12.8% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 22.6% | 712 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6356 мг | 20 мг | 3.2% | 5.2% | 3147 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.19 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.1% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5071 г |
| Кремний, Si | 25.87 мг | 30 мг | 86.2% | 139.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 3056 г |
| Натрий, Na | 141.08 мг | 1300 мг | 10.9% | 17.6% | 921 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10395 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 4.4% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 225.26 мг | 2300 мг | 9.8% | 15.8% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 34.7% | 464 г |
| Литий, Li | 3.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 14.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.6% | 1388 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.595 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковая икра составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 158.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА
кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином E - 14 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 21,5 %
Чем полезен кабачковая икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Груша запеченная с творогом
- Тайм-фактор (капсула #1)
- Панкейки творожные 0,5% с рисовой мукой
- фасоль вареная
- Пельмени домашние
- мороженое
- Плитка молочная
- суп гороховый на куриной спинке
- Куриная грудка с грибами и сливочным соусом
- Тайм-фактор (капсула #2)
- овощи с филе
- Салат из свежей капусты с болгарским перецем
- Лосось запеченнный с травами
- Салат с куриной грудкой
- Сырники
- Мляко (молоко) 1,5%
- Куриные котлеты рубленные
- Риба тон в собствен сос
- Курица в помидорах
- Котлета из говяжьего фарша
- Овсяноблин на молоке
- Баклажаны тушеные с кабачком
- Пюре из брокколи со сливками
- "СССР Столичное эскимо"
- Суши проба
- Шашлычки из свинины
- Свинина по-Пекински
- Каша с гречневой крупой и молоком 1,5%
- Куриный суп с лапшой
- Персиково-абрикосовое смузи
- Щи из свежей капусты со свининой
- ПП Брауни
- крем брюле
- Булочка к чаю вишня Островок
- макароны с грудкой
- Шарлиз мини-маффины с начинкой с шоколадным вкусом
- перечная паста
- Салат из помидоров с голубым сыром
- Салат овощной (помидор,огурец)
- Рулька копченая
- Маргарита на лаваше
- Энергетик Слим Шоколад
- масло валио
- Кабачковые блины
- Горбуша, запеченная в духовке
- Рубленая скумбрия с дижонской горчицей
- Борщ
- Плов из булгура и курицы
- Печенье к чаю
- хлеб RUKS seemnepala leibur
- горчица
- kanalihast grillvorst talleg
- Хлебец
- кефир
- хлебец цельнозерновой
- Оладьи кабачковые
- Голубци
- Шашлык Свиной из Шеи
- Кабачок запечённый
- Сироп рожкового дерева
- абрикос
- Завитки слоёные с корицей
- Мороженое сендвич
- Батончик зерновой Фитнес
- овощи в духовке
- Овсянка -100 грамм
- Овощная фритата
- Котлеты из сельди на пару
- nemoloko
- Куриная печень с луком и морковкой
- протеиновый коктейль
- Масло раст сливочное
- Салат Мимоза с тунцом
- Лёгкий суп с говядиной
- Окрошка на кефире и газ/воде с курицей
- Свекла с чесноком
- Тефтели куриные
- Яичница скрэмбл
- без сахара 500мл
- Помидоры огурцы
- кролик тушенный с овощами
- Чечевица красная с курицей
- Сырники п/п
- Mascarpone
- Творог 9% «Простоквашино»
- Мороженое саки без сахара
- Ряженка 3,2%
- Салат с печенью трески
- Вобла Каспийская соломка
- Сникерс криспер
- Зефир со вкусом крем-шоколад
- Грибы жареные
- Пломбир Ванильный "Ошка"
- Фаршированные баклажаны-лодочки
- кукурузный блин
- Пшённая каша на кокосовом молоке с ягодами
- ОВС ХЛ
- Щи
- Запеканка творожная
- Прием пищи незаписанный
Метки: Как приготовить кабачковая икра, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
