Рецепт окрошка зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка зеленая

Огурец парниковый 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.3% 1900 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.1% 1750 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 18.4% 1054 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 57.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 14.4% 1353 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 28% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 20.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6105 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 9.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 12% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 11.5% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 23.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 34.6% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.841 мг 20 мг 4.2% 8.2% 2378 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.98 мг 2500 мг 7.2% 14% 1397 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 5.8% 3376 г
Кремний, Si 35.333 мг 30 мг 117.8% 228.7% 85 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2935 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 6.2% 3113 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 10.1% 1933 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 17.9% 1090 г
Хлор, Cl 58.69 мг 2300 мг 2.6% 5% 3919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 11.3% 1729 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 7% 2752 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 65.2% 298 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 6.8% 2837 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 10.1% 1932 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 6.4% 3066 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Селен, Se 8.772 мкг 55 мкг 15.9% 30.9% 627 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25510 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 8.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 7.2% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность окрошка зеленая составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ЗЕЛЕНАЯ

окрошка зеленая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 117,8 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен окрошка зеленая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка зеленая, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы