Рецепт Омлет Черногория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет Черногория

Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Петрушка свежая 35 г
Вода 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Черногория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.4% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.8% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.4 мкг 900 мкг 35.4% 36.6% 283 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 23.2% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.5% 763 г
Витамин В4, холин 130.87 мг 500 мг 26.2% 27.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 14% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 28.53 мг 90 мг 31.7% 32.8% 315 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 11.8% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин Н, биотин 10.396 мкг 50 мкг 20.8% 21.5% 481 г
Витамин К, филлохинон 312.2 мкг 120 мкг 260.2% 269.1% 38 г
Витамин РР, НЭ 2.1457 мг 20 мг 10.7% 11.1% 932 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.02 мг 2500 мг 9% 9.3% 1116 г
Кальций, Ca 76.26 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1311 г
Кремний, Si 2.853 мг 30 мг 9.5% 9.8% 1052 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 6% 1725 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 15.1% 687 г
Хлор, Cl 110.53 мг 2300 мг 4.8% 5% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1097 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 7.7% 1359 г
Кобальт, Co 5.889 мкг 10 мкг 58.9% 60.9% 170 г
Литий, Li 3.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4367 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1409 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1525 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 15.714 мкг 55 мкг 28.6% 29.6% 350 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 100.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 3973 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет Черногория составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЧЕРНОГОРИЯ

Омлет Черногория богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 31,7 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 20,8 %, витамином K - 260,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Омлет Черногория

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет Черногория, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет Черногория, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги