Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 92.37 мг | 500 мг | 18.5% | 10% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.615 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.9% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 7.413 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8225 мг | 20 мг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.51 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3262 г |
| Кремний, Si | 1.218 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Натрий, Na | 61.2 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Хлор, Cl | 59.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 4.307 мкг | 10 мкг | 43.1% | 23.3% | 232 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1795 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.397 мкг | 55 мкг | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15711 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5821 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 30.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,8 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная запеканка с баклажанами.
- Конфеты мультизлаковые rendi
- Ролл Филадельфия
- чипсы кранчипс
- Салат огурец, помидор зелень оливкове масло
- Батончик мюсли
- Шпигачки сочные
- kolrābju un burkānu sacepums
- Сибирская клетчатка "Витаминная поляна"
- Запеканка творожная is
- Boombar muesli мюсли
- печенье миндальное
- Fillini
- сружка кокоса
- Суп-пюре с кабачком
- суп лапша
- Кофе с молоком
- йогурт с орехами
- Грудка куриная с бульоном
- Минтай с овощами, запеченный в пакете
- Помидорки с Моцареллой 28 гр
- минтай с овощами в пасте БАННИ
- Подлива овощная
- Каша Рисовая подслащенная 26.07.2019
- Бутер с колбасой 18 гр
- икра кабачковая
- Соус кефирный
- Гречка с филе курицы
- Мужицкий
- Хлопья кукурузные золотистые без сахара
- Салат летний
- Бутер с кижучем 27 гр
- Рыбные биточки с пастой карри
- Творожный пуддинг
- Полента
- Варенье из кабачков и алычи
- Тушеные овощи с шампиньонами
- дрожжевое тесто.
- Бутерброды тостовые
- Ставрида ХК
- творожно-манная запеканка
- Коктейль морепродуктов, Вьетнам
- Теплый салат из печени
- Капуста с оливковым маслом
- Тилапия
- Килька закусочная бутербродная
- Мацони
- Килька пряного посола
- Лимонник Мамин
- Пломбир с малиной
- Суп пюре брокколи
- свинина окорок
- Шаменет ле-бишуль, 15%, Тнува
- Бульон куриный
- Салат с крабовыми палочками и фасолью
- Филе куры в панировке
- Суп пюре из брокколи
- Соус Азиатский
- Сиртаки
- Сырники низкокалорийные со стевией (15%)
- Беляши тесто на кефире
- Коллаген + С
- Печенье Bombbar Фисташка
- Печенье Bombbar Вишня
- Мультизлаковая конфета с миндалем
- Фасоль красная натуральная
- Пюре картофельное с салом и луком
- Отруби Ржаные Лито Биокар
- Отруби Пшеничные с яблоком Лито Биокор
- Пудинг шоколадный
- пряники с апельсином
- кабачковый омлет
- Киндер
- Шолокадес киндер
- фасоль печеная в томатном соусе
- Желе на йогурте
- яблочное безе
- Макароны с курицей
- Сельдь филе в масле
- Зеленый смузи
- Пастрома
- Good fruit
- Куриные спагетти
- пюре мясное "Кролик"
- Кабачковые рулеты с курицей
- Конфеты джой
- Рагу с бобовыми летнее
- Belgian Dark 72%
- Печенье утреннее
- Чиабатта Семга
- Сёмга
- Шоколад с фундуком
- Сёмга
- Баклажаны с Фетой
- хачапури
- Овощная запенка
- Суп с рыбными консервами
- Ай твистер чиз KFC
- Чизбургер KFC
- бисквит королевы виктории
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
