Рецепт Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом

Горошек зелёный, замороженный 160 г
Чеснок 9 г
Морковь 114 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 74 г
Кунжутное масло 8 г
Индейка, шейки, только мясо 294 г
Петрушка свежая 5 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 84 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 86 г
Карри, порошок 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.4 мкг 900 мкг 36.6% 27.4% 273 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.819 мкг ~
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 29.6% 253 г
Лютеин + Зеаксантин 449.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 31.29 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 17.014 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 16.6% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2941 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 11.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.5215 мг 20 мг 12.6% 9.4% 793 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.98 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Кремний, Si 3.518 мг 30 мг 11.7% 8.8% 853 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1700 г
Натрий, Na 157.91 мг 1300 мг 12.1% 9.1% 823 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.1% 743 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1787 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Литий, Li 0.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 8.2% 911 г
Медь, Cu 122.69 мкг 1000 мкг 12.3% 9.2% 815 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1977 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 16.243 мкг 55 мкг 29.5% 22.1% 339 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 1.5885 мг 12 мг 13.2% 9.9% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЕ СПАГЕТТИ С ИНДЕЙКОЙ И КУНЖУТНЫМ СОУСОМ

Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 11 %, медью - 12,3 %, селеном - 29,5 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатные спагетти с индейкой и кунжутным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы