Рецепт Пастила сливовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила сливовая

Слива (садовая) (Пассерование) 1500 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила сливовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 10.1% 826 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4186 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8439 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.75 мг 2500 мг 11.6% 9.6% 866 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3618 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 15.4% 540 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 2.5% 3300 г
Натрий, Na 23.64 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5499 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12005 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 2.8% 2974 г
Хлор, Cl 1.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.3% 2493 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2698 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 11.6% 720 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Медь, Cu 120.83 мкг 1000 мкг 12.1% 10.1% 828 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 13.2% 630 г
Никель, Ni 20.833 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 899 г
Цинк, Zn 0.1389 мг 12 мг 1.2% 1% 8639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Пастила сливовая составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА СЛИВОВАЯ

Пастила сливовая богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 13,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Пастила сливовая

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила сливовая, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила сливовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы