Рецепт Куриные бёдра с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бёдра с картошкой в духовке

Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 5 г
Куриное Бедро [Благояр] 1476 г
Картофель 664 г
Сметана 15% жирности 633 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бёдра с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.5% 452 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.9% 434 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.3% 16837 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7032 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4655 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7686 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2602 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.03 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3079 г
Кремний, Si 16.171 мг 30 мг 53.9% 25.6% 186 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3850 г
Натрий, Na 202.54 мг 1300 мг 15.6% 7.4% 642 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5198 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Хлор, Cl 332.94 мг 2300 мг 14.5% 6.9% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 48.19 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1% 4865 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3417 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 8.5% 561 г
Литий, Li 24.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3413 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1864 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1501 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 161.7 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25943 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5652 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные бёдра с картошкой в духовке составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 13.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЁДРА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Куриные бёдра с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Куриные бёдра с картошкой в духовке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бёдра с картошкой в духовке, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бёдра с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты