Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное, омлет 60 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.9% 505 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.6% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 11.4% 664 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 7% 1080 г
бета Криптоксантин 2.791 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Витамин В4, холин 90.07 мг 500 мг 18% 13.6% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.4% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.651 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 27.33 мг 90 мг 30.4% 22.9% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1686 г
Витамин D3, холекальциферол 0.593 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 19.4% 388 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.841 мг ~
дельта Токоферол 0.258 мг ~
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.3944 мг 20 мг 2% 1.5% 5071 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.28 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2% 3823 г
Кремний, Si 2.674 мг 30 мг 8.9% 6.7% 1122 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3017 г
Натрий, Na 55.81 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2329 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1% 7849 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.2% 1051 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.8% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 22.8% 331 г
Литий, Li 10.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1949 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1222 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2867 г
Никель, Ni 4.884 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 9.198 мкг 55 мкг 16.7% 12.6% 598 г
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21288 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 3.8% 2000 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.488 мг ~
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.481 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.247 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 18 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 30,4 %, витамином E - 25,8 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты