Рецепт Оладьи кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачки

Кабачок (Жарка) 160 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.6% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 14.6% 921 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 13.8% 973 г
Витамин В4, холин 99.88 мг 500 мг 20% 26.8% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 15.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.024 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 8.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 10.3% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 10.7% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.687 мкг 50 мкг 15.4% 20.7% 650 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8659 мг 20 мг 9.3% 12.5% 1072 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.33 мг 2500 мг 10.3% 13.8% 972 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 6% 2245 г
Кремний, Si 28.916 мг 30 мг 96.4% 129.4% 104 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3060 г
Натрий, Na 1216.17 мг 1300 мг 93.6% 125.6% 107 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 9.3% 1448 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 13.7% 978 г
Хлор, Cl 1854.28 мг 2300 мг 80.6% 108.2% 124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 9.9% 1353 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 6.4% 2069 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 68.9% 195 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1564 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1212 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 15.3% 876 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 11.292 мкг 55 мкг 20.5% 27.5% 487 г
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16543 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.6602 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачки составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКИ

Оладьи кабачки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,4 %, кремнием - 96,4 %, хлором - 80,6 %, кобальтом - 51,3 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Оладьи кабачки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачки, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты