Рецепт Кабачки под яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки под яйцом
| Кабачок | 429 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Чеснок | 7 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 119 г |
| Перец сладкий зеленый | 201 г |
| Яйцо куриное | 310 г |
| Лук репчатый | 67 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.6% | 1810 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.8% | 862 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.9% | 731 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 71.35 мг | 500 мг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 8.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.817 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.36 мг | 90 мг | 37.1% | 37.7% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 5.552 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.3% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4721 мг | 20 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3931 г |
| Кремний, Si | 11.653 мг | 30 мг | 38.8% | 39.5% | 257 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3697 г |
| Натрий, Na | 36.13 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3598 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1859 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 47.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1726 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 4.423 мкг | 10 мкг | 44.2% | 45% | 226 г |
| Литий, Li | 2.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1635 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 3.662 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.3% | 1912 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.273 мкг | 55 мкг | 15% | 15.3% | 665 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18859 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5399 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2223 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки под яйцом составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД ЯЙЦОМ
Кабачки под яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, холином - 14,3 %, витамином C - 37,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 15 %
Чем полезен Кабачки под яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компот из ягод со стевией
- Кетчуп томатный
- Суп с копчёной форелью
- чай с молоком без сахара
- булгур молочный
- Салат форос
- Салат овощной мамин
- кофе с молоком и сахаром
- Сырники мои
- мини круасан с шоколадом
- Грибы со сливками
- Салат из огурцов со сметаной
- Испанская смесь
- Творог обезжиренный
- Пряники Каприз
- Салат из помидор
- лаваш с сыром по маминому рецепту
- Некторин
- Протеин сывороточный
- Протеин казеиновый
- Столовая ложка майонеза
- Долма
- Яичница
- Куриное филе в беконе
- Мясо кур с гречкой Агрокомплекс
- Каша утренняя на отрубях
- сыр советский алтай
- Мицеллярный казеин Syntax
- Сырник
- Оладья из кабачков
- Shooters Irish coffee
- Бефстроганов от 08.07.19
- Сметана 15%
- Гречка
- Оладьи кабачки
- Шаурма домашняя летняя
- Рисовая каша молочная
- Сосиски
- Жареные кабачки в кляре
- пастила абрикосовая с сахаром 1шт. - 6 гр
- Сироп из сосновых почек и цветков черной бузины
- Фасоль в томате
- Восхищение 75%
- Куриный суп с лапшой
- Восхищение 75%
- Кабачковые оладушки
- пирожное Английское морковное
- Хамон иберико
- Сэндвич с курицей-сухой
- Сырники
- Запеканка из цветной капусты
- Брокколи
- Рагу из овощей
- Кефир обогащенный лактулозой
- Простокваша Мечниковская
- Бедра куринные
- Полуфабрикат цыплят бройлер
- Мясо бройера на пару
- Мясо бройлера на пару
- Брискотти
- Блинчики с творогом "Лакомка"
- Хумус из Иерусалима
- Вишня с Сахором
- Куриная печень в молоке
- Котлеты говяжьи
- Рис с овощами и креветками
- Котлеты говядина-кура
- Салат семечки+
- Кукурузная каша
- салат зеленый
- Синие вкусные
- Запеченые мюсли с яблоком
- Хлеб Кёльн
- Сыр Пармезан 45% Молочный мир
- Вишневая творожная запеканка
- Мороженое Азарт шоколадное
- пирог с кабачком
- Теплый салат из перца, авокадо и кукурузы
- Стейк из индейки
- Бархатное темное
- перцы фаршированные
- Рис басмати с овощам
- Курица цветная капуста лоби
- Грудинка вареная в пакете
- Мюсли гречневые
- Овощи на гриле
- Салат из кальмаров и яйца
- Индейка Фруто Няня
- Киш с брокколи
- Салат министерский
- Йогурт кокосовый plain
- Сендвич с яйцом пашот и копченным лососем
- Творог Обезжиренный
- Рёбрышки свиные гриль
- Вафли с рикоттой
- Сальморехо
- Какао
- Salvest magus kurk marineeritud маринованный огурец сладкий
- Ризотто с мидиями МОЁ 2019-07-08
- Energy diet
Метки: Как приготовить Кабачки под яйцом, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
