Рецепт Пп-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп-яблочный пирог

Яблоко Гренни Смит 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Корица, молотая 2 г
Рисовая мука, белая 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Стевия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.3% 852 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1533 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 1.327 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 8.3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.4% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.274 мкг 50 мкг 10.5% 6.5% 948 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6854 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1187 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.19 мг 2500 мг 6.4% 4% 1551 г
Кальций, Ca 53.17 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1881 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.5% 2488 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 1.9% 3343 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2164 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 8.9% 694 г
Хлор, Cl 51.05 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2530 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 15.6% 397 г
Марганец, Mn 0.4121 мг 2 мг 20.6% 12.8% 485 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1438 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3405 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 11.681 мкг 55 мкг 21.2% 13.2% 471 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25429 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пп-яблочный пирог составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Пп-яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 12 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Пп-яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп-яблочный пирог, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп-яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги