Рецепт Чизкейк из кефира со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из кефира со смородиной

Кефир 1%	896 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker]	20 г
Смородина черная	134 г
Сахарозаменитель 0,06 1тб	20 г

Способ приготовления

Таблетки и желатин добавить сразу тёплый кефир, размешать и на огонь до растворения. НЕ КИПЯТИТЬ!!! Градусов 50-60... Добавить измельчённую смородину. В форму и в морозилку. Всё

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из кефира со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	13.4%	1689 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.5%	56000 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.8%	4761 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.8%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.9%	2583 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	5%	4455 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.9%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	20%	1139 г
Витамин В4, холин	40.18 мг	500 мг	8%	18.2%	1244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	15.5%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	8.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	7.659 мкг	400 мкг	1.9%	4.3%	5223 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	27%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	27.43 мг	90 мг	30.5%	69.3%	328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.094 мг	15 мг	0.6%	1.4%	15957 г
Витамин Н, биотин	3.467 мкг	50 мкг	6.9%	15.7%	1442 г
Витамин РР, НЭ	0.86 мг	20 мг	4.3%	9.8%	2326 г
Ниацин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.09 мг	2500 мг	7.3%	16.6%	1365 г
Кальций, Ca	117.72 мг	1000 мг	11.8%	26.8%	849 г
Кремний, Si	8.161 мг	30 мг	27.2%	61.8%	368 г
Магний, Mg	17.59 мг	400 мг	4.4%	10%	2274 г
Натрий, Na	50.88 мг	1300 мг	3.9%	8.9%	2555 г
Сера, S	26.25 мг	1000 мг	2.6%	5.9%	3810 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	25.5%	894 г
Хлор, Cl	100.44 мг	2300 мг	4.4%	10%	2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.2 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	3.4%	6818 г
Йод, I	8.2 мкг	150 мкг	5.5%	12.5%	1829 г
Кобальт, Co	1.432 мкг	10 мкг	14.3%	32.5%	698 г
Литий, Li	0.121 мкг	~
Марганец, Mn	0.0295 мг	2 мг	1.5%	3.4%	6780 г
Медь, Cu	26.38 мкг	1000 мкг	2.6%	5.9%	3791 г
Молибден, Mo	7.696 мкг	70 мкг	11%	25%	910 г
Никель, Ni	0.214 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	1.939 мкг	55 мкг	3.5%	8%	2837 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	20.2 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	19802 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	8.6%	2632 г
Цинк, Zn	0.3758 мг	12 мг	3.1%	7%	3193 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк из кефира со смородиной составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ КЕФИРА СО СМОРОДИНОЙ

Чизкейк из кефира со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 30,5 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 27,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 14,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Чизкейк из кефира со смородиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк из кефира со смородиной, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из кефира со смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Заливной пирог с курицей

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе