Рецепт Кабачковая закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая закуска
| Кабачок | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Оставить мариноваться на несколько часов. Обычно готовлю вечером, утром закуска готова
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая закуска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.3% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 6.6% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.698 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.2% | 2548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.73 мг | 90 мг | 19.7% | 36.3% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 18.1% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 74.9% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6949 мг | 20 мг | 3.5% | 6.5% | 2878 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4450 г |
| Кремний, Si | 27.614 мг | 30 мг | 92% | 169.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 5% | 3731 г |
| Натрий, Na | 119.79 мг | 1300 мг | 9.2% | 17% | 1085 г |
| Сера, S | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 184.86 мг | 2300 мг | 8% | 14.8% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 4.4% | 4147 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 22.3% | 828 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 10.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.7% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.9% | 2337 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38835 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2637 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая закуска составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАКУСКА
Кабачковая закуска богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,7 %, витамином K - 40,6 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 12,1 %
Чем полезен Кабачковая закуска
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад АВК черника
- Суп рисовый густой с рыбной консервой
- Сыр черный ворон с ароматом грецкого ореха
- спагетти Атб
- Сметана 10 %
- Фасоль тушеная с луком и морковью
- Суп-пюре капустный
- бульон из грудки индейки
- Банановое мороженое
- индейка грудка Пава Пава
- Батон Подмосковный СМАК(оранжевая упаковка)
- Сыр Карат плавленый шоколадный десертный 30% 230г
- сметана пискарёвская 15%
- Сырная штучка
- Рахат-лукум Тимоша
- Капустная запеканка
- монако вишня
- монако чизкейк
- монако (ріжок) еклер-брауні
- Хлопья Овсяные "Геркулес" Агрокультура
- мидии с киноа и красной чечевицей
- Мохито
- Чай каркаде
- Какао Несквик Нестле
- Yoo Go! Смесь для напитка (Чистое сердце) со вкусом клубники
- Печенье
- Плов
- Колбаса докторская
- Сыр легкий 15% Gruntaler
- запеканка творожная
- Говяжий шницель с овощами
- Хлебцы ржаные
- Рикотта
- Суп картофельный
- Тушеная капустка
- Йогурт натуральный термостатный с вишней
- Черничное мороженко 75г
- Джем из клубники
- Творожный рулет от Анесто
- skittles скитс (38 гр/уп)
- Минтай жареный
- Борщ
- Овощи тушеные
- Суп с фрикадельками пп
- Пастила абрикосовая с сахаром
- драники из кабачков и картофеля
- Творог Простоквашино 5%
- Урбеч
- Шелковица с Памира
- Morozivo peanut butter crunch
- Макароны с сыром и яйцом
- Рис басмати
- Основа для пиццы 365 дней
- просто овсянка
- филе куры грудка варка
- Говядина Невская Трапеза Деликатесная
- Суп пюре из брокколи
- овощи припущенные
- Пицца с говядиной и овощами
- Грудка кур отварн
- Шаурма со свининой
- Яйцо вареное
- Грибы отварные
- Каша овсяная
- Куриное филе с творогом и помидорами в фольге
- Овощная запеканка
- Конфеты батончик Сладуница
- капустно-морковный салат +/-
- Макаронымакароны с говядиной, луком, морковью
- Смузи Magnificent Mango
- Zentiva 200
- Карась жареный
- Шоколадные кексы
- Сербский натуральный мягкий сливочный сыр
- Греческий йогурт 10процентов Премия
- ПИРКА 4 злака
- Салат из фасоли
- Жульен в шампиньонах
- Каша 4 злака на молоке
- Фунчоза
- Сырники с бананом и яблоком
- Сок Яблоко "Сады придонья"
- Киви
- Куриный суп с вермишелью и картошкой
- Сыр косичка Боровский
- Рис пропаренный
- творог 6% сантино
- компот яблоки+вишня
- Молоко Щадринское
- Форель на пару
- Coca-Cola лайт
- гречневая каша с черносливом
- Чука с имбирём
- Чикен Премьер
- Мое рагу
- Печень трески
- Сырники
- Овощи гриль с диким и бурым рисом (ВкусВилл)
- Мягкий сливочный сыр
- Котлеты свиные с овсянкой
Метки: Как приготовить Кабачковая закуска, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая закуска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
