Рецепт Салат с фасолью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и сухариками

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	15 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Колбаса вареная, докторская	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.5 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	5.4%	697 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	11.2%	335 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	2.7%	1377 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.8%	645 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	3.4%	1107 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	2.3%	1656 г
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	3.9%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.3%	1607 г
Витамин В4, холин	12.76 мг	500 мг	2.6%	1%	3918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.8%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.3%	1639 г
Витамин В9, фолаты	47.81 мкг	400 мкг	12%	4.5%	837 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	1.9%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.06 мг	90 мг	6.7%	2.5%	1485 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.524 мг	15 мг	23.5%	8.8%	426 г
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин К, филлохинон	84.8 мкг	120 мкг	70.7%	26.5%	142 г
Витамин РР, НЭ	3.0399 мг	20 мг	15.2%	5.7%	658 г
Ниацин	1.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.9 мг	2500 мг	11%	4.1%	909 г
Кальций, Ca	125.3 мг	1000 мг	12.5%	4.7%	798 г
Кремний, Si	0.75 мг	30 мг	2.5%	0.9%	4000 г
Магний, Mg	36.2 мг	400 мг	9.1%	3.4%	1105 г
Натрий, Na	462.6 мг	1300 мг	35.6%	13.4%	281 г
Сера, S	63.08 мг	1000 мг	6.3%	2.4%	1585 г
Фосфор, P	174.8 мг	800 мг	21.9%	8.2%	458 г
Хлор, Cl	132.9 мг	2300 мг	5.8%	2.2%	1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	2.182 мг	18 мг	12.1%	4.5%	825 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Кобальт, Co	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	0.8%	4878 г
Литий, Li	1.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.1611 мг	2 мг	8.1%	3%	1241 г
Медь, Cu	85.05 мкг	1000 мкг	8.5%	3.2%	1176 г
Молибден, Mo	0.28 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	1.815 мкг	55 мкг	3.3%	1.2%	3030 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Фтор, F	11.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34783 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Цинк, Zn	0.7245 мг	12 мг	6%	2.3%	1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.856 г	~
Аргинин*	0.445 г	~
Валин	0.506 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.377 г	~
Лейцин	0.674 г	~
Лизин	0.617 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.361 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.416 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.521 г	~
Заменимые аминокислоты	1.423 г	~
Аланин	0.412 г	~
Аспарагиновая кислота	0.75 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	1.478 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.403 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.126 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.393 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	1.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.696 г	min 16.8 г	33.9%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.305 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.325 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.114 г	от 11.2 до 20.6 г	45.7%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.495 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.165 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и сухариками составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.5 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ

Салат с фасолью и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином E - 23,5 %, витамином K - 70,7 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 11 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,1 %

Чем полезен Салат с фасолью и сухариками

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фасолью и сухариками, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и сухариками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе