Рецепт Котлета рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета рыбная
| Сом | 150 г |
| Лещ | 150 г |
| Судак | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.2% | 563 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 24.2 мг | 500 мг | 4.8% | 5.2% | 2066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 18% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.041 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.4% | 2450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2136 мг | 20 мг | 21.1% | 22.8% | 475 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2699 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 4.1% | 2641 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1876 г |
| Натрий, Na | 48.32 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Сера, S | 153.27 мг | 1000 мг | 15.3% | 16.5% | 652 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 24.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 42.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2200 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 11.136 мкг | 10 мкг | 111.4% | 120.2% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2503 г |
| Медь, Cu | 65.5 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.1% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.7% | 2961 г |
| Никель, Ni | 3.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.768 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.3% | 954 г |
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16293 г |
| Хром, Cr | 25.82 мкг | 50 мкг | 51.6% | 55.7% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.5555 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ
Котлета рыбная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 111,4 %, хромом - 51,6 %
Чем полезен Котлета рыбная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощи запеченые
- Сельдерей перец лук огурец
- Попкорн для микроволновой печи со вкусом сыра
- Овощной салат с тыквенными семечками
- драник овощные Вкусвилл
- Рикота Сернурская
- Чай (29.07)
- СуперОптик
- Котлеты куриные из магазинного фарша
- Липецкий бювет
- Овсяная крупа
- Сыр сливочный
- Овсяная крупа приготовленная
- Йод
- Каша из овсяной крупы
- котлеты из куриного фарша и капусты
- Кукурузная лепешка с сыром
- Кабачки жареные
- Семечки
- Джем Апельсиновый Rioba
- Компот Вишнево-Алычевый
- творожок савушкин с вишней 120
- Семга в сливочном соусе
- блины марокканские на воде
- Сырники 29.06
- Мини багет с сыром (Ашан) =130г
- Суп пюре из брокколи
- Курица с рисом и овощами (рецепт 33)
- Картофель молодой отварной
- Лопатка свиная "Фермерская"
- Пирожное Творожная нежность
- мороженное крем-пломбир рудь
- Томатная паста иранская, 28%
- Пиццета с ветчиной и грибами
- Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, бездрожжевой заварной
- Морс
- Сыр рикотта Деликатеска
- печенье глазированное со вкусом "Фисташковый крем"
- зеленый коктель
- Сушеная черешня
- Каша овсяная б.п. с яблоком
- Сыр Моцарелла для пиццы 40%
- Наггетсы куриные в панировке с паприкой
- ПК Формула 1 дыня
- Сухари панировочные
- Салат из помидоров огурцов и салата
- банан сушеный
- Наггенсы с беконом
- суп-пюре гороховый
- Шелковица с какао
- Суп грибной
- Печенье с клетчаткой -1
- Кукуруза
- Горбуша с овощами в микроволновке
- Торт
- Супчик с щавелем
- Молочный шоколад - 1
- Сервелат Венский
- Полезный завтрак вимбидьдам
- Самса с говядиной
- Кабачковые оладки
- Котлета мамины
- Творог козий
- Баранки
- Торт на 1,2, 3
- Бедро без кожи и костей
- Мороженое
- рагу из овощей
- ШАШЛЫК мяснов ИЗ ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ В ЙОГУРТЕ
- Кефир
- А-ля ленивые голубцы
- Картошка с древесным грибом жареная
- Шоколадные капкейки - 1
- Витамин Е
- Хумус
- Рагу овощное со свининой и баклажанами
- Омлет с помидором на сковороде
- Салат из помидор с огурцами 29.06
- Батат передержка
- Рис с тушенкой
- Калифорникейшн
- Подарочный
- Сухофрукты микс
- Витамин Кальций
- Компот из Сухофруктов
- Витамин 12
- Гречневая каша на свинном бульоне
- Лапша говядина и овощи
- Ковбаски відбірні з ягнятини
- Филе курицы с луком
- масала чай с молоком 3.2 без сахара
- GS CASEIN (шоколад-арахисовое масло)
- Вит С
- Xbar шоколад
- МЕНТАЙ
- гороховый соус
- Мороженка- рецепт N°4
- мясо запеченное с картошкой
- Манник с творогом
- Хлебцы бородинские с кориандром
Метки: Как приготовить Котлета рыбная, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Новые рецепты
Шампиньоны прижаренные
63.7
4
2.4
7.8
25
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
106.4
9.9
1.8
12.3
13
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Интересные блоги
