Рецепт сердца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сердца с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Сердце куриное (Тушение)	220 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Вода	100 г
Масло подсолнечное	15 г
Соевый соус	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.4 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1972 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.3%	1267 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.5%	933 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.2%	10429 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.5%	1111 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	3.4%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.6 мкг	900 мкг	7.3%	8.5%	1372 г
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	5%	2347 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	8.4%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.406 мг	1.8 мг	22.6%	26.5%	443 г
Витамин В4, холин	6.87 мг	500 мг	1.4%	1.6%	7278 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.9%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	12.1%	971 г
Витамин В9, фолаты	20.427 мкг	400 мкг	5.1%	6%	1958 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	11.11 мг	90 мг	12.3%	14.4%	810 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.098 мг	15 мг	7.3%	8.5%	1366 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин РР, НЭ	2.5869 мг	20 мг	12.9%	15.1%	773 г
Макроэлементы
Калий, K	223.69 мг	2500 мг	8.9%	10.4%	1118 г
Кальций, Ca	47.13 мг	1000 мг	4.7%	5.5%	2122 г
Магний, Mg	20.19 мг	400 мг	5%	5.9%	1981 г
Натрий, Na	375.97 мг	1300 мг	28.9%	33.8%	346 г
Сера, S	51 мг	1000 мг	5.1%	6%	1961 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	11.2%	1040 г
Хлор, Cl	417.17 мг	2300 мг	18.1%	21.2%	551 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.251 мг	18 мг	12.5%	14.6%	800 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Кобальт, Co	3.779 мкг	10 мкг	37.8%	44.3%	265 г
Марганец, Mn	0.0186 мг	2 мг	0.9%	1.1%	10753 г
Медь, Cu	96.67 мкг	1000 мкг	9.7%	11.4%	1034 г
Молибден, Mo	4.088 мкг	70 мкг	5.8%	6.8%	1712 г
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Фтор, F	14.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27341 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	6.4%	1825 г
Цинк, Zn	0.9321 мг	12 мг	7.8%	9.1%	1287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность сердца с фасолью составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦА С ФАСОЛЬЮ

сердца с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 18,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен сердца с фасолью

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сердца с фасолью, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сердца с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Куриная печень тушеная со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе