Рецепт хлеб с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб с шоколадом

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 280 г
Яйцо куриное (Яйца) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
Шоколад молочный 90 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент (Сырье и приправы) 10 г
Сахар песок 7 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.2% 817 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 5.6% 471 г
Углеводы 59.6 г 219 г 27.2% 7.1% 367 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 134.2 г 2273 г 5.9% 1.5% 1694 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.58 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.929 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2592 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.99 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2427 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2068 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 0.8% 3350 г
Натрий, Na 232.21 мг 1300 мг 17.9% 4.7% 560 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2342 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Хлор, Cl 372.06 мг 2300 мг 16.2% 4.2% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1% 2703 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 2.9% 901 г
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 3.5% 744 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1926 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3% 875 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 3.112 мкг 55 мкг 5.7% 1.5% 1767 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24242 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 1% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность хлеб с шоколадом составляет 381,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 59.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 134.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ШОКОЛАДОМ

хлеб с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,2 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен хлеб с шоколадом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб с шоколадом, калорийность 381,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги