Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 153 г
Укроп 9 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 16.9% 602 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 3.9% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 14% 729 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 15.1% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.472 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин C, аскорбиновая 22.54 мг 90 мг 25% 25.5% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.25 мг 15 мг 28.3% 28.8% 353 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 17.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.4953 мг 20 мг 2.5% 2.5% 4038 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.7 мг 2500 мг 9% 9.2% 1108 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4259 г
Кремний, Si 5.168 мг 30 мг 17.2% 17.5% 580 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8922 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7849 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Хлор, Cl 51.41 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.1% 3346 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 54.9% 186 г
Литий, Li 23.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 9.4% 1091 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 998 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 10.2% 1003 г
Никель, Ni 10.726 мкг ~
Рубидий, Rb 152.3 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11530 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18692 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 10.6% 965 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5425 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 101.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 13.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.062 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 55.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.577 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 25 %, витамином E - 28,3 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 53,9 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты