Рецепт Оладьи ячменные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи ячменные
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Ячменная мука (Запекание) | 70 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Кефир, нежирный | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи ячменные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 64.51 мг | 500 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.471 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 4.778 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1046 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7128 мг | 20 мг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.05 мг | 2500 мг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 95.56 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.1% | 1046 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Натрий, Na | 228.2 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.1% | 570 г |
| Сера, S | 52.67 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 191.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 14.1% | 446 г |
| Медь, Cu | 86.48 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Селен, Se | 5.383 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23188 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.7092 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1692 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи ячменные составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 23.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯЧМЕННЫЕ
Оладьи ячменные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,9 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 22,4 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Оладьи ячменные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис
- Мюсли AXA хрустящие медовые с шоколадом и орехами
- Конфета Рузана (синяя)
- Конфета Медунок
- семга запеченая с помидорками
- каша пшенно-овсяная с тыквой и морковью
- Котлеты мясные паровые
- Маффины Натали
- калифорния роллы
- Салат Prime скандинавский (172г)
- PRIME Роллы Чука с авокадо (96г 8шт)
- Картофельное пюре растворимое
- БОРЩ постный
- ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ
- Солянка картофель с грибами и капустой С
- сухарики ржаные
- Окунь морской запеченный, 150 гр
- Крем творожный Валио
- творог
- стейк говядина
- молоко
- макароны
- Фенюльс
- каша овсяная
- картофель запеченый в кафе
- Творог Valio 2
- суп рисовый
- бакл+морк+лук
- Котлеты мясные с овощами №2 (яйца куриные)
- салат капустный
- Куриные грудки на пару
- гуляш шпар
- Сыр творожный Арла натура
- пирожки
- Пирожки с сосисками
- амлет
- Свинина по-быстрому
- семя яблок
- Рагу с грибами
- В12
- печень баранья тушеная с овощами
- Centrum Multivitamin/Multimineral Supplement
- Calcium with D3
- сосиски династия высший сорт
- десерт из груш, яблок и дыни (RICH FRUIT MIX)
- жюльен
- Тирамису классический
- Сыр рассольный Фета салакис Президент
- ВЫПИЧКА Имбирное печенье
- ВЫПЕЧКА ГАЛЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- UhaForel
- Мармелад на фруктозе
- Салат из вареной моркови и свеклы
- Сырок обезжиренный сладкий с изюмом
- SalatSeklaChesnok
- KashaPshennaya
- Печень говяжья, жаренная с луком и морковью, 340
- Гречка, варенная из 50-300
- Макароны Макфа
- Соус Сацебели Кухмастер
- Сухари ванильные
- Кетчуп HEINZ томатный
- сухафрукты seeberger
- Салат из крабовых палочек с кукурузой
- Горлодер (Хренодер)
- печеночка
- яйцо
- салат морковный
- фасоль отварная
- филе куриное
- овсяная каша на воде
- Конфеты Коркунов
- Корюшка вяленая
- Морской коктейль
- ТВОРОГ - Запеканка с Творопышем
- Фолиевая
- витамин В12
- Индюшатина отварная
- Какао (со сгущеным молоком)
- Пирожки печеные с мясом
- Печень свинная тушённая
- мясной рулет
- Морковь с чесноком и сметаной
- кофе с молоком
- сок алое
- Чудо-вода
- жаркое из баклажанов
- каша из зеленой гречки
- Макароны с тушенкой
- Баба гануш
- сырнички
- лагман
- Крабовое мясо Vici
- Блинчики с яблоками
- Блины
- фасоль с луком
- Картофель отварной
- Омлет з фетою та тунцем
- вода
- мак кофе
Метки: Как приготовить Оладьи ячменные, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи ячменные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
