Рецепт смесь сыров для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смесь сыров для пиццы

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 53 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь сыров для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 11.6% 295 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12% 287 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 8.4% 408 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 6.5% 533 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 1% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 3.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.246 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 13.9% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 1.9% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1% 3505 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2633 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.568 мг 20 мг 22.8% 7.8% 438 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1939 г
Кальций, Ca 883.63 мг 1000 мг 88.4% 30.4% 113 г
Магний, Mg 39.9 мг 400 мг 10% 3.4% 1003 г
Натрий, Na 810.86 мг 1300 мг 62.4% 21.4% 160 г
Сера, S 258.24 мг 1000 мг 25.8% 8.9% 387 г
Фосфор, P 655.4 мг 800 мг 81.9% 28.1% 122 г
Хлор, Cl 855.87 мг 2300 мг 37.2% 12.8% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2866 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2611 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 2015 г
Селен, Se 19.495 мкг 55 мкг 35.4% 12.2% 282 г
Цинк, Zn 3.5461 мг 12 мг 29.6% 10.2% 338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.414 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.846 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 4.248 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 3.092 г ~
Пролин 1.629 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 1.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.701 г min 16.8 г 33.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.277 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.224 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.201 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.053 г ~

Энергетическая ценность смесь сыров для пиццы составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.1 кКал -%
Белки 25.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СЫРОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ

смесь сыров для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 18,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 40,5 %, витамином PP - 22,8 %, кальцием - 88,4 %, фосфором - 81,9 %, хлором - 37,2 %, селеном - 35,4 %, цинком - 29,6 %

Чем полезен смесь сыров для пиццы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смесь сыров для пиццы, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смесь сыров для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы