Рецепт Кабачки под шубой (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки под шубой (+)

Кабачок (Запекание)	1000 г
Масло оливковое [Itlv]	20 г
Фарш домашний (+)	1000 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода]	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Базилик, свежий	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Укроп	5 г
Сыр Российский [Белебеевский]	150 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под шубой (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.6 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.7%	826 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	15.6%	304 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.4%	11526 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.3%	3714 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.8 мкг	900 мкг	2.1%	1%	4787 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.089 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9434 г
бета Криптоксантин	0.844 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.568 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	4.1%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.4%	1957 г
Витамин В4, холин	45.36 мг	500 мг	9.1%	4.3%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	2.9%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	4.9%	971 г
Витамин В9, фолаты	10.718 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3732 г
Витамин В12, кобаламин	0.532 мкг	3 мкг	17.7%	8.4%	564 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	2%	2302 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	1.2%	3947 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2747 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.2%	2182 г
Витамин РР, НЭ	3.2353 мг	20 мг	16.2%	7.7%	618 г
Ниацин	1.69 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.39 мг	2500 мг	9.7%	4.6%	1031 г
Кальций, Ca	78.49 мг	1000 мг	7.8%	3.7%	1274 г
Кремний, Si	14.833 мг	30 мг	49.4%	23.5%	202 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	1.9%	2569 г
Натрий, Na	258.89 мг	1300 мг	19.9%	9.4%	502 г
Сера, S	57.74 мг	1000 мг	5.8%	2.8%	1732 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	6.5%	731 г
Хлор, Cl	370.44 мг	2300 мг	16.1%	7.6%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.4 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	3.09 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	3.4%	1386 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5906 г
Кобальт, Co	2.737 мкг	10 мкг	27.4%	13%	365 г
Литий, Li	0.005 мкг	~
Марганец, Mn	0.1019 мг	2 мг	5.1%	2.4%	1963 г
Медь, Cu	73.44 мкг	1000 мкг	7.3%	3.5%	1362 г
Молибден, Mo	4.489 мкг	70 мкг	6.4%	3%	1559 г
Никель, Ni	2.381 мкг	~
Олово, Sn	29.39 мкг	~
Рубидий, Rb	34.2 мкг	~
Селен, Se	1.662 мкг	55 мкг	3%	1.4%	3309 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Фтор, F	18.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21299 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	2.3%	2092 г
Цинк, Zn	0.8654 мг	12 мг	7.2%	3.4%	1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.421 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.322 г	~
Лейцин	0.553 г	~
Лизин	0.599 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.556 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.401 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Гидроксипролин	0.089 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	1.13 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.255 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.237 мг	~
Стигмастерол	0.007 мг	~
бета Ситостерол	0.994 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.193 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.476 г	~
17:0 Маргариновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	1.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.433 г	min 16.8 г	32.3%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.428 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.984 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.893 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Кабачки под шубой (+) составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.6 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД ШУБОЙ (+)

Кабачки под шубой (+) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,7 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Кабачки под шубой (+)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки под шубой (+), калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под шубой (+), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе