Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 12 г
Вода 125 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5% 905 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 9.2% 495 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7% 645 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5668 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.243 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин РР, НЭ 2.6942 мг 20 мг 13.5% 6.1% 742 г
Ниацин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.52 мг 2500 мг 4.4% 2% 2262 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1407 г
Натрий, Na 972.97 мг 1300 мг 74.8% 33.9% 134 г
Сера, S 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4.2% 1083 г
Хлор, Cl 1511.47 мг 2300 мг 65.7% 29.8% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764.4 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 62.66 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 8.5% 532 г
Марганец, Mn 0.7085 мг 2 мг 35.4% 16.1% 282 г
Медь, Cu 119.76 мкг 1000 мкг 12% 5.4% 835 г
Молибден, Mo 13.221 мкг 70 мкг 18.9% 8.6% 529 г
Никель, Ni 5.827 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 3.762 мкг 55 мкг 6.8% 3.1% 1462 г
Титан, Ti 11.34 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12747 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, хлором - 65,7 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 35,4 %, медью - 12 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги