Рецепт Капуста для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста для шаурмы

Капуста белокочанная 300 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимонная кислота 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 10.8% 1689 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 11.8% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 3.7% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.006 мкг 400 мкг 3.3% 6.1% 3076 г
Витамин C, аскорбиновая 47.62 мг 90 мг 52.9% 97.2% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 18.4% 998 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин К, филлохинон 116.7 мкг 120 мкг 97.3% 178.9% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.8929 мг 20 мг 4.5% 8.3% 2240 г
Макроэлементы
Калий, K 301.72 мг 2500 мг 12.1% 22.2% 829 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 11% 1665 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 8.8% 2094 г
Натрий, Na 359.52 мг 1300 мг 27.7% 50.9% 362 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2887 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.9% 2353 г
Хлор, Cl 565.98 мг 2300 мг 24.6% 45.2% 406 г
Микроэлементы
Бор, B 178.6 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5597 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 51.7% 356 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 18% 1018 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 14.3% 1279 г
Молибден, Mo 9.911 мкг 70 мкг 14.2% 26.1% 706 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20295 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44793 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 16.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2848 г

Энергетическая ценность Капуста для шаурмы составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ДЛЯ ШАУРМЫ

Капуста для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,9 %, витамином K - 97,3 %, калием - 12,1 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Капуста для шаурмы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста для шаурмы, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы