Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколад
| Масло кокосовое | 0 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Масло какао | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Черника | 20 г |
| Арахис | 0 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Малина | 0 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Вода | 10 г |
| Манго | 0 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 0 г |
| Персик | 0 г |
| Whey Protein [Power Pro] | 0 г |
| Кокосовая Паста [Budu] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 565.7 ккал | 1684 ккал | 33.6% | 5.9% | 298 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.1% | 835 г |
| Жиры | 54.8 г | 56 г | 97.9% | 17.3% | 102 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 0.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 5.7% | 313 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 11901 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 1.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 0.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.459 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1% | 1864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 0.5% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 1.7% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5838 мг | 20 мг | 12.9% | 2.3% | 774 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.22 мг | 2500 мг | 14.7% | 2.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.8% | 2147 г |
| Кремний, Si | 2.378 мг | 30 мг | 7.9% | 1.4% | 1262 г |
| Магний, Mg | 109.35 мг | 400 мг | 27.3% | 4.8% | 366 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29018 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3587 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 7.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.589 мг | 18 мг | 25.5% | 4.5% | 392 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 3.7% | 483 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5499 мг | 2 мг | 27.5% | 4.9% | 364 г |
| Медь, Cu | 149.44 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 2.6% | 669 г |
| Молибден, Mo | 0.346 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 20231 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.4% | 4120 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.53 мкг | 4000 мкг | 5% | 0.9% | 2015 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.7119 мг | 12 мг | 5.9% | 1% | 1686 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 32.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.735 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.308 г | min 16.8 г | 55.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.935 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 565,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 565.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 54.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.4 г | -% | |
| Вода | 19.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАД
Шоколад богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,7 %, магнием - 27,3 %, фосфором - 22,6 %, железом - 25,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 27,5 %, медью - 14,9 %
Чем полезен Шоколад
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета Абрикос в шоколадной глазури
- Сыр сливочный
- джин-тоник
- Зефир бело-розовый
- паста с креветками
- Куриная грудка запеченая
- Десерт творожный с кокосом и миндалем
- гречка с куриным фаршем
- котлеты из горбуши
- Сыр "БРЕСТ-ЛИТОВСК ВЫДЕРЖАННЫЙ", 45%
- суп пюре грибной
- Йогурт Эпика 5яблоко тыква злаки лен
- омлет со шпинатом
- Горбуша с помидором в духовке
- сухари пшеничные со вкусом паприки
- Жаркое со свининой грудинкой, 12.06.2019
- Свинина грудинка б/к в шкуре
- Грудка по быстрому
- Торт шоколадный
- творог с бананом
- снежок
- Салат со сметаной
- Бутерброд с Рикотой и Огурцом
- Салат с брокколи и перцем
- Карамельно-арахисовые мини-тарталетки
- Кабачки с курицей
- Куриное филе с песто 12-06
- капуста тушеная с мясом
- Кальмар тушеный с овощами
- Яблоко
- Бульон куриный с яйцом
- Prozis h2o infusion sachet 9 gr
- Варенье из черешни
- Almond ice cream
- Фрутилад с клубникой
- Пломбир на сливках "Бабушкина крынка" 70 г
- Пломбир с изюмом "20 коп." Марьина Горка
- Салат с огурцом, редисом
- Суп-крем грибной
- Морс облепиховый
- Мюсли Злак
- Баклажаны тушёные
- Творог без лактозы обезжиренный
- Желе с сезонными фруктами
- Томское
- Масло селедочное
- Рагу овощное
- Пирожки с капустой печёные
- Йогурт оптималь 0.1
- Чечевичная каша 13.06.2019
- Злаковый батончик
- сыр Камамбер
- Хлебцы
- Клетчатка льна
- Хлеб Тонус
- Кокосовые сливки 24%
- Яичница с колбасой
- Батончик SPRINT
- Бронекофе
- Бедро куриное
- Котлеты домашние
- Пирожное картошка карусель
- Котлеты домашние жаренные
- Рисовые хлопья
- Паштет печеночный
- Масло кокосовое
- Шоколад 70% горький российский
- Сыр салями с грецким орехом Новопокровский
- С-т огур.пом.кук.сыр.сервелат.м-з
- Хрустящие мюсли с грушей и корицей
- пицца дома дрожжевая
- Стейк из филе индейка "По-изобелински"
- Стейк из филе индейка "По-изобелински" тушеный
- курица жареная
- Свекла, вареная
- Смесь для смузи Spela
- Паштет из тунца
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Горький шоколад alpengold
- Сметана 20% домик в деревне
- Протеиновый батончик 60 г
- Хлеб зерновой Геркулес
- Натуральный рубленный Бифштекс с яйцом
- Сыр маасдам
- Тофу
- Горький шоколад Белочка с цельным миндале
- Вермишель отварная
- Васильковое мороженое
- Батончики ореховые
- маффин шок
- печенье Крекер (мини)
- Батончик 6 Пирог
- Батончик crusher
- Котлета курино-говяжья на пару
- Печень куриная тушеная с овощами
- Cheeseberry чизкейк
- Творог с йогуртом
- смузи из шпината и банана
- кексы творожные
- Омлет с кабачком
Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 565,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
