Рецепт Овощная галета с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная галета с сыром

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Вода	50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	120 г

Способ приготовления

Муку смешать с мягким маслом и перетереть в крошку. Затем добавить теплой подсоленной воды - смотрите по консистенции и вымесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем разделить тесто на 2 части и руками сформировать прям на пергаментной бумаге на противне или силиконовом коврике две лепешки. В серединку положить помидоры и сверху сыр так, чтобы оставались еще края у лепешки свободными. Затем поднять края теста к начинку и позащипывать руками. У вас должна получится как будто мини пицца, только с поднятыми краями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная галета с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.3 ккал	1684 ккал	13%	6%	771 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.9%	1169 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	10.3%	444 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	4.1%	1106 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3%	1538 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	3933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120 мкг	900 мкг	13.3%	6.1%	750 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.239 мг	5 мг	4.8%	2.2%	2092 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	6%	763 г
Витамин В4, холин	20.6 мг	500 мг	4.1%	1.9%	2427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	3.3%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	4.2%	1093 г
Витамин В9, фолаты	17.275 мкг	400 мкг	4.3%	2%	2315 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	6.5%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	2.4%	1919 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	2.2%	2078 г
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.1769 мг	20 мг	5.9%	2.7%	1699 г
Ниацин	0.425 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.5 мг	2500 мг	5.1%	2.3%	1946 г
Кальций, Ca	132.34 мг	1000 мг	13.2%	6%	756 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Магний, Mg	13.54 мг	400 мг	3.4%	1.6%	2954 г
Натрий, Na	436.18 мг	1300 мг	33.6%	15.4%	298 г
Сера, S	55.98 мг	1000 мг	5.6%	2.6%	1786 г
Фосфор, P	118.3 мг	800 мг	14.8%	6.8%	676 г
Хлор, Cl	5.15 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	44660 г
Микроэлементы
Бор, B	9.3 мкг	~
Ванадий, V	22.5 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	1.9%	2469 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	39474 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	1.8%	2500 г
Марганец, Mn	0.1739 мг	2 мг	8.7%	4%	1150 г
Медь, Cu	54.83 мкг	1000 мкг	5.5%	2.5%	1824 г
Молибден, Mo	3.292 мкг	70 мкг	4.7%	2.2%	2126 г
Никель, Ni	0.55 мкг	~
Селен, Se	5.365 мкг	55 мкг	9.8%	4.5%	1025 г
Фтор, F	17.74 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22548 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Цинк, Zn	0.9471 мг	12 мг	7.9%	3.6%	1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.555 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	1.383 г	~
Пролин	0.59 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.49 г	~
6:0 Капроновая	0.201 г	~
8:0 Каприловая	0.186 г	~
10:0 Каприновая	0.613 г	~
12:0 Лауриновая	0.469 г	~
14:0 Миристиновая	1.289 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.27 г	~
18:0 Стеариновая	0.972 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.416 г	min 16.8 г	20.3%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.337 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.913 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Овощная галета с сыром составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА С СЫРОМ

Овощная галета с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,1 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Овощная галета с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная галета с сыром, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная галета с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе