Рецепт Яично-сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично-сырные кексы

Яйцо куриное 288 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Финский сыр 57 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9% 547 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12% 409 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 10.8% 457 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин В4, холин 194.34 мг 500 мг 38.9% 19.1% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 9.9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.445 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин Н, биотин 15.467 мкг 50 мкг 30.9% 15.2% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9653 мг 20 мг 14.8% 7.3% 674 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.74 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2160 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2320 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9494 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3861 г
Натрий, Na 101.79 мг 1300 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Сера, S 138.92 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 720 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 9.3% 525 г
Хлор, Cl 119.81 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 5.5% 905 г
Йод, I 15.28 мкг 150 мкг 10.2% 5% 982 г
Кобальт, Co 7.705 мкг 10 мкг 77.1% 37.9% 130 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1412 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1265 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 23.741 мкг 55 мкг 43.2% 21.2% 232 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9212 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.8965 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Яично-сырные кексы составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО-СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Яично-сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 38,9 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 19 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Яично-сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яично-сырные кексы, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично-сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги