Рецепт Котлеты куриные с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром и зеленью

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Укроп 10 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 17.1% 350 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 6% 989 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.703 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2936 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 9.9% 603 г
Витамин РР, НЭ 6.6649 мг 20 мг 33.3% 19.9% 300 г
Ниацин 7.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.77 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1051 г
Кальций, Ca 233.98 мг 1000 мг 23.4% 14% 427 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14218 г
Магний, Mg 70.18 мг 400 мг 17.5% 10.5% 570 г
Натрий, Na 284.92 мг 1300 мг 21.9% 13.1% 456 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 19% 314 г
Хлор, Cl 429.03 мг 2300 мг 18.7% 11.2% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 38.5% 156 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1249 г
Молибден, Mo 7.91 мкг 70 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 5.1% 1181 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 90.65 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4413 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 20% 299 г
Цинк, Zn 2.0081 мг 12 мг 16.7% 10% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.185 г ~
Аргинин* 1.398 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 1.009 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 2.084 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.763 г ~
Треонин 0.949 г ~
Триптофан 0.405 г ~
Фенилаланин 1.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.904 г ~
Заменимые аминокислоты 3.264 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 3.02 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.902 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром и зеленью составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Котлеты куриные с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,6 %, витамином PP - 33,3 %, кальцием - 23,4 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 33,5 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром и зеленью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром и зеленью, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги