Рецепт Рагу овощное мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное мое

Лук репчатый (Припускание) 76 г
Баклажан (Припускание) 235 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Горчичное масло 8 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.2% 1053 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 16.8% 1520 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 18.1% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 8.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 21.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.002 мкг 400 мкг 4% 10.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 35.6% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 61.3% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.7468 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2678 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.5 мг 2500 мг 10.3% 26.2% 975 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3644 г
Кремний, Si 23.961 мг 30 мг 79.9% 203.3% 125 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 7.4% 3436 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19461 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5828 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 10.7% 2388 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.3 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7813 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 72% 353 г
Литий, Li 27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 28% 906 г
Медь, Cu 106.39 мкг 1000 мкг 10.6% 27% 940 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 22.6% 1126 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7503 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23488 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 18.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2851 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное мое составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ МОЕ

Рагу овощное мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 79,9 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Рагу овощное мое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное мое, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги