Рецепт Сметанник как чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанник как чизкейк
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Ванилин | 3 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанник как чизкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.3% | 324 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 4.7% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.2% | 639 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 4.7% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.169 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.9% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 4.843 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4357 мг | 20 мг | 7.2% | 2.4% | 1393 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 61.52 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Кремний, Si | 0.826 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4700 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3370 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Хлор, Cl | 55.51 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 6.8% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1595 г |
| Медь, Cu | 42.53 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.48 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.9% | 849 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20336 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.37 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.406 г | min 16.8 г | 32.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник как чизкейк составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 299.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 30.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННИК КАК ЧИЗКЕЙК
Сметанник как чизкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, холином - 14,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Сметанник как чизкейк
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корзинка здоровья
- Микс из птицы
- тефтели 280519
- Шоколад
- Помидор
- Огурец
- Брусника миндаль
- Отруби пшеничные
- Яичница с кабачками
- Пирожки с луком яйцом
- Белковый омлет по-бейрутски
- Салат из морской капусты натуральный
- Мороженое Baltija
- Батончик Фисташковое мороженое
- Конфета классический трюфель
- пирожное весовое Маркиз
- Овсяный пирог
- Куриный фарш жирный
- пирожное весовое Ницея
- Айран Яготинский
- Узбекский чай (+)
- окрошка
- Запеканка творожная с бананом
- Окрошка советская с говядиной на квасе
- Кефир с клубникой NESTLE
- Грецкие орехи
- Соус с курицей к спагетти
- Брокколи под сыром (кето)
- Омлет с сосисками
- Панкейки из рисовой муки
- сырники с творожной массы
- Омлет с грибами
- Батончик corny
- Салат с тунцом 28.05
- Пирожки-пундики
- Салат капустный с курицей
- ГЛЮКОЗА 10%
- Бразильские орехи
- Десерт творожный Катин
- Салат с тофу
- Куриное филе
- Запеканка
- 2 яйца варёных
- Салат из капусты с копченой курицей
- Салат с яйцом, плавленным сыром и майонезом
- Яйца
- 2 слайса
- Арахис
- Салат из тунца с кукурузой
- Яблоко
- Данисимо вкус тирамису данон
- Гейнер
- Кефир натуральный из Грошика.
- Семена льна
- Кефир
- Йогурт
- Молоко
- Гречка
- Майонез
- Салат капуста+морковь+зелень
- Табуле + треска (мал.)
- Морковно-яблочная запеканка
- Отруби ржаные бородинские
- Сальчичен колбаса
- Горбуша под шубой
- Ржаные сухарики
- Сыр творожный с зеленью
- Колбаски баварские
- Крабовое мясо
- Кока-кола
- Геркулес Алтайский цельнозерновой
- Котлеты куриные
- Ликёр Baileys
- Кекс с маком
- Макароны
- Ленивые голубцы
- Лимончелло
- Buttermilch
- Филе горбуши запеченное
- Овощи тушеные 28.05.
- Котлеты в духовке
- Молоко козье
- Тофу соевый продукт
- Pinot blanc
- Рис отварной 28.05.
- Сыр плавленный
- Картошка с тушенкой
- Тофу соевый продукт
- хлеб цельнозерновой
- Мороженое шоколадное
- Сыр российский 20%
- Салат с фасолью
- Батончик протеиновый
- Оливье
- Майонез Московский Провансаль лёгкий 30%
- Лёгкий сыр брынза
- Отруби ржаные
- Фолиевая кислота "9 месяцев"
- Салат зелёный с яйцом
- Фитнес Батончик
Метки: Как приготовить Сметанник как чизкейк, калорийность 299,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник как чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
