Рецепт Овощи тушёные 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные 1

Баклажан (Припускание) 500 г
Кабачок (Припускание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Майонез домашний 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.8% 1652 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1510 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2169 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.637 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5158 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.45 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1080 г
Кальций, Ca 158.73 мг 1000 мг 15.9% 15.1% 630 г
Кремний, Si 19.298 мг 30 мг 64.3% 61.2% 155 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Натрий, Na 253.07 мг 1300 мг 19.5% 18.6% 514 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 4.8% 1994 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 13.6% 702 г
Хлор, Cl 279.82 мг 2300 мг 12.2% 11.6% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.3 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3502 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 25.3% 376 г
Литий, Li 28.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1222 г
Медь, Cu 103.22 мкг 1000 мкг 10.3% 9.8% 969 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1221 г
Никель, Ni 4.414 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 2.599 мкг 55 мкг 4.7% 4.5% 2116 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 7.9% 1203 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 2.48 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.382 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 1 составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ 1

Овощи тушёные 1 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, кремнием - 64,3 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Овощи тушёные 1

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные 1, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты