Рецепт Лаваш быстрый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш быстрый

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Колбаса вареная, свиная 170 г
Сметана 15% жирности 45 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш быстрый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.8% 279 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 4.7% 825 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5% 769 г
Витамин В4, холин 111.48 мг 500 мг 22.3% 8.6% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.755 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5158 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.115 мг 15 мг 20.8% 8% 482 г
Витамин Н, биотин 8.527 мкг 50 мкг 17.1% 6.6% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.358 мг 20 мг 16.8% 6.5% 596 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.82 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1545 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2537 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8902 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2225 г
Натрий, Na 424.84 мг 1300 мг 32.7% 12.6% 306 г
Сера, S 115.86 мг 1000 мг 11.6% 4.5% 863 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 7.1% 548 г
Хлор, Cl 205.81 мг 2300 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 3.9% 976 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.4% 1638 г
Кобальт, Co 4.265 мкг 10 мкг 42.7% 16.5% 234 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1450 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1813 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1472 г
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 13.364 мкг 55 мкг 24.3% 9.4% 412 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.423 г min 16.8 г 20.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.32 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лаваш быстрый составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ БЫСТРЫЙ

Лаваш быстрый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 13 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 20,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Лаваш быстрый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш быстрый, калорийность 259,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш быстрый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги