Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности 368 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Мука кокосовая 0 г
Псиллиум 15 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.6 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 12.5% 302 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.6% 392 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.7% 5214 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.4% 588 г
Вода 203.4 г 2273 г 8.9% 3.4% 1118 г
Зола 1.495 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 6.2% 609 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 9.6% 393 г
Витамин В4, холин 135.1 мг 500 мг 27% 10.2% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 5.6% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 43.387 мкг 400 мкг 10.8% 4.1% 922 г
Витамин В12, кобаламин 1.342 мкг 3 мкг 44.7% 16.8% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 2.9% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 9.4% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7355 мг 20 мг 28.7% 10.8% 349 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.41 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Кальций, Ca 210.39 мг 1000 мг 21% 7.9% 475 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Натрий, Na 91.02 мг 1300 мг 7% 2.6% 1428 г
Сера, S 267.86 мг 1000 мг 26.8% 10.1% 373 г
Фосфор, P 320 мг 800 мг 40% 15.1% 250 г
Хлор, Cl 228.55 мг 2300 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Йод, I 16.97 мкг 150 мкг 11.3% 4.3% 884 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 16.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10695 г
Медь, Cu 113.52 мкг 1000 мкг 11.4% 4.3% 881 г
Молибден, Mo 10.97 мкг 70 мкг 15.7% 5.9% 638 г
Олово, Sn 15.28 мкг ~
Селен, Se 45.08 мкг 55 мкг 82% 30.9% 122 г
Стронций, Sr 19.99 мкг ~
Фтор, F 55.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7248 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 2.6% 1467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.692 г min 16.8 г 27.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.4%
18:2 Линолевая 0.351 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 265,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.6 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 203.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО

Сырники кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 25,4 %, холином - 27 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 44,7 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 28,7 %, кальцием - 21 %, фосфором - 40 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 82 %

Чем полезен Сырники кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето, калорийность 265,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты