Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Сметана 20% жирности | 65 г |
| Творог 9% жирности (Запекание запеканка) | 600 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 6.7% | 603 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 61.1 мг | 500 мг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.786 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 6.9% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 5.107 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7065 мг | 20 мг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.55 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 87.5 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Кремний, Si | 1.56 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2125 г |
| Натрий, Na | 85.67 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1517 г |
| Сера, S | 114.66 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 91.39 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Медь, Cu | 83.46 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 4% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.797 мкг | 55 мкг | 32.4% | 13% | 309 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15320 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4603 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 36.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 44.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 21 %, селеном - 32,4 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктовый лед
- Леди стройность
- тофу классический
- Творог 5%
- Гречаники
- вафельный торт Шоколадный принц
- хек в фольге
- Конфеты Конти Моне чёрный трюфель
- Фитнесс злаковый батончик клубника
- ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Калифорния Филадельфия
- Куриное бедро отварное
- Арахис в сахарной глазури
- Маринованная индейка
- Каша гречневая с фаршем
- Oberschwäbische Land- Nudeln, Dorfmühle, gekocht*
- филе куриное в специях на гриле
- Гуляш
- Индейка 10.05.19
- Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, K- Purland
- Овощи с телячьим фаршем
- Пшеная каша с тыквой и медом
- Шоколад горький
- Салат 10.05.19
- Сок мультиовощной со свёклой
- Котлеты овощные со шпинатом зимняя радуга 60 × 6
- Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, gebraten*
- Panier Mehl, K- Classic
- Tghj
- Протеиновый батончик
- Протеиновый батончик
- Чизкейк шоколадный
- Пельмени "Фермерские"
- Фарш1
- Ватрушка
- ! Молодой картофель (1000)
- Печеночные Оладья
- Garnelen
- Гречка отборная
- Salat Florence
- Каша гречневая
- Ленивая овсянка со смородиной
- Салат
- Фарш для гёдза2
- ковбаса баликова
- творог с йогуртом и кефиром
- Овсяная каша
- Медальоны из кабачка
- Смузи - зеленый
- Гейнер Гадяч
- Яйцо куриное всмятку
- Гейнер Гадяч
- Сердце говяжье [Мираторг]
- Сливочное масло
- Отварная куриная грудка
- молочная халва из муки
- Салат огурец + помидор + редиска
- Хлебцы Бежицкие славянские с отрубями
- Щавелевый суп
- Колбаски охотничьи
- Майонез
- Суп из крапивы
- Овощной суп с гречкой
- Фарш куриный на пару
- Cha Shao
- Сыр с укропом
- Свиной шашлык
- Мука рисовая
- Блины с рисовой мукой
- Omega-3 Premium fish oil
- Птичка летунья
- блины на кеф
- Окрошка (19-05-11)
- Блинчики с мясом
- Винегрет без картошки
- Фасоль красная в собственном соку, консервированная
- Фруктов Няня пюре Груша
- Гёдза
- виноград черный
- Котлеты куриные
- Конфеты жевательные Magic mix
- Белые грибы с луком и сметаной 11.05.19
- Корнерсы с горохом и чечевицей
- Корнерсы кукурузно-рисовые с горошком фасолью и киноа
- Паста карбонара
- Дюба коктейль
- Хлеб цельнозерновой
- Цветная капуста в духовке
- Кекс в кружке_рецепт
- Адыгэ
- шоколад сударушка
- Choco Pie
- Баунти в тёмном шоколаде
- Запеканка творожная
- Творог 2%
- Морская капуста, салат "Дальневосточный"
- Вафельные рулетики "Яшино"
- Вафли с халвой
- КетоПицца
- сардельки со сливочным маслом
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
