Рецепт грудка в соевом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грудка в соевом
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 396 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грудка в соевом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 22.5% | 222 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6% | 836 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0833 мг | 20 мг | 50.4% | 25.2% | 198 г |
| Ниацин | 15.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.47 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8084 г |
| Магний, Mg | 125.89 мг | 400 мг | 31.5% | 15.7% | 318 г |
| Натрий, Na | 83.28 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 14.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 118.65 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 5.7% | 872 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 13.868 мкг | 10 мкг | 138.7% | 69.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 16.949 мкг | 70 мкг | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Фтор, F | 200.31 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.5% | 1997 г |
| Хром, Cr | 38.52 мкг | 50 мкг | 77% | 38.5% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.0031 мг | 12 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.804 г | ~ | |||
| Валин | 2.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.051 г | ~ | |||
| Лизин | 4.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.341 г | ~ | |||
| Треонин | 1.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.361 г | ~ | |||
| Пролин | 1.556 г | ~ | |||
| Серин | 1.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в соевом составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.1 кКал | -% | |
| Белки | 34.3 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 52.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА В СОЕВОМ
грудка в соевом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 50,4 %, калием - 17,1 %, магнием - 31,5 %, фосфором - 29,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 138,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 24,2 %, хромом - 77 %, цинком - 16,7 %
Чем полезен грудка в соевом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карп фаршированный грибами
- Кфс-маринад
- Макароны с подливой по Фатимовски
- Помадка желе
- Оливки с голубым сыром
- Овсяно пшеничные хлебцы
- Кекс крекс пекс по Фатимовски
- Мюсли запечённые с яблоком (Muesli)
- Гречневые кексы
- Овощной салат 6 мая
- Японские оладьи
- Icelolly
- Каша овсяная моментального приготовления с черникой
- Фруктовые кусочки
- Хлеб пшеничный
- салат капуста
- Творог Молочные горки 5%
- Рагу тыква-бычок
- Каша овсяная Мистраль Геркулес 250 г. с финиками и подсолнечным маслом 350 гр.
- Куриная грудка
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом
- Салат чука
- Халва
- Мясо по французски
- Простокваша Домашняя из кислого молока 300 г.
- маежни
- Печенье Messino (Германия)
- Кекс Нижнеднепровский
- Сыр плавленный
- Фарш оленя
- гранола мюсли
- крапива
- Осьминожки чищеные мороженные
- творожная запеканка с яблоком и изюмом
- Зефир
- сныть
- салат סלט טורקי צבר
- Щи из сныти и крапивы
- лАМИНАРИЯ ЭВАЛАР
- Осака Маки Якитория
- Пиво эль "Мохнатый шмель"
- гречневая каша
- Карейская морковь
- Омлет 2
- Сыр творожный сливочный
- Горбуша под сыром
- Скумбрия
- творог ласковое лето
- Масло рыбье
- Сугудай
- Запеканка творожно-банановая
- Ролл пшеничный
- подливка с овощами и куриными сердечками
- Вомер холодного копчения
- сок томатный
- Хлеб заварной "Чернозёмный" подовый
- икра из баклажанов обдомов
- Сырно-сметанный крем
- Суп гречневый на курином бульоне
- жаркое из свинины
- Сдоба венская с яблоком и корицей
- Печенье сдобное "Плетенка с яблочной начинкой"
- Грудка цыпленка-бройлера (варено-копченая)
- Творог рассыпчатый Савушкин Хуторок 2%
- Картофель запеченный без масла
- Блю чиз
- Картофельные завитушки
- Куриная голень белая птица
- рис ризотто
- кальмар соломка
- кукуруза сладкая без сахара
- хлебцы с кунжутом
- риет из скумбрии
- Мой лимонад
- сыр сливочный с огурцом и зеленью
- Тушеные овощи
- Колбаса по татарски
- Water תפוח
- Рис с курицей, грибами и фасолью в соусе Терияки
- kukurūzas tortilja
- Шарлотка Диетическая с творогом
- Ругу овощное с фасолью
- pildījums tortiljai
- Манник с какао на сыворотке
- Запеканка творожная
- Тушеная свинина
- Капучино на обычном молоке Tall
- Крабовый ролл
- tomātu zupa ar pupiņām un kokospienu
- Запеканка с брюссельской капустой
- kokosriekstu piens fudo
- кукурузные хлебцы
- Саперави
- sirņiki
- Брокколи, цветная капуста, тыква
- Капучино
- Брокколи
- Брокколи
- Капучино
- Брынза
Метки: Как приготовить грудка в соевом, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка в соевом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
