Рецепт Грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка с грибами
| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 600 г |
| Лук репчатый | 206 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 350 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.9% | 864 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 1.5% | 8176 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 25.653 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.776 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3338 мг | 20 мг | 1.7% | 2.2% | 5992 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.33 мг | 2500 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4189 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 2.8% | 4484 г |
| Магний, Mg | 4.76 мг | 400 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14270 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6863 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 19.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 1.5% | 8036 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 9% | 1437 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4577 г |
| Медь, Cu | 19.37 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5163 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.2% | 5728 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52425 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 27.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурцы помедоры
- Хлебцы
- Салат зелёный
- Рулет из курицы
- Фарш индейки с нутом
- Яйцо куриное
- Фасоль белая, натуральная, консервированная
- Котлеты куриные
- Йогурт питьевой с вишней Слобода
- Салат огурцы помидорв
- Сосиски мусульманские
- Протеиновый коктейль
- Творожный сыр
- Греча с сыром Леовит
- Пудинг с шоколадом Леовит
- Каша 7 злаков
- Шакшука
- Активия
- Макароны
- Хлеб на кефире
- Салат (мой)
- компливит сияние
- Десерт "Делямусс"
- Блины с рисовой цз и пшеничной цз
- Пирог походныц
- Мусли дорсет
- Йогурт турецкий
- пророщеная рожь
- Рыбий жир
- Суп с цветной капустой
- Сырники жареные
- овсяная каша
- Овсяноблинчик
- Кофе с молоком
- Капуста с грибами и фасолью
- Активиа творожная апельсин киноа лён кумкват
- Шпикачки Москворецкие (Сибколбасы)
- Банановый пудинг
- Пельмени классические Сибирская коллекция (вареные)
- диувер (чтоб видела с чем связаны отвесы)
- Торт в банке
- Салат Нисуаз с тунцом
- Морковь по корейски (150)
- Ролл с ростфибом
- Блины сырные
- Ролл с курицей
- сырок глазированный
- Килька черноморская неразделанная в томатном соусе (Рыбоведовъ)
- Соленики
- Картошка
- Булка для гамбургера
- Моцарела беби 18%
- Йогурт питьевой 1% «Манго-Маракуйя»
- Цикорий сливочный
- Печенье Ребятам о зверятах
- Йогурт на Топленом молоке и ряженке
- Хлеб "Стройный рецепт"
- кулич
- Плюшка московская
- Хондропротектор АРТРА
- Рагу-подлива
- Борщ зеленый
- Гарбуша запечённая под сыром
- Колбаса с/к Премьера Дым Дымыч
- грибы с картофель 282
- Магний Калий доппельгерц
- Лаваш с сыром и колбасой
- Омлет
- томатная паста Кубанская станица
- Молоко пастеризованное 2.5%
- Блины
- сардельки Вязанка Стародворские 470г
- Ягодное желе
- Кулич пасхальный
- Килька черноморская неразделанная в томатном соусе (Во СТО Крат)
- Хлебцы гречишно-рисовые без глютена
- Гранола
- Чихиртма Праккукинг
- Печенье "Мария"
- Йогурт орехи-злаки 1,5%
- батончик ОТЛОМИ
- сыр Гауда
- сосиски сливочные великолукские 41,25 г
- Кукуруза
- Хе из щуки по корейски
- Курица Чахохбили
- Чечевичный паштет( красная чечевица)
- Сыр Grana Padano
- Сет Кюсю
- Торт Панчо
- Сеты Темпура-сан
- Багет зерновой
- Злаки
- Минтай с брокколи и лисичками в сметане
- Нэм
- Сэндвич с сыром и ветчиной
- Суп куриный с лапшой и картофелем
- Творог с бананом
- Овсяное молоко
- кулич Воскресный с шоколадом
Метки: Как приготовить Грудка с грибами, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
