Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Морковь 119 г
Лук репчатый, сырой 136 г
Горбуша свежая (Рыба и морепродукты) 550 г
Майонез Сметанный [Слобода] 57 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец душистый, молотый 2 г
Петрушка сушеная 3 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 25 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 15 г
Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.8% 461 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.5% 326 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.6 мкг 900 мкг 36.2% 14.7% 276 г
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 15.9% 256 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.665 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12605 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 1% 3946 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.95 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3249 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5255 г
Кремний, Si 4.064 мг 30 мг 13.5% 5.5% 738 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Натрий, Na 218.09 мг 1300 мг 16.8% 6.8% 596 г
Сера, S 1.96 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1% 3980 г
Хлор, Cl 336.42 мг 2300 мг 14.6% 5.9% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1% 4196 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2457 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1503 г
Медь, Cu 33.61 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2975 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1817 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3592 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43668 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, кремнием - 13,5 %, хлором - 14,6 %

Чем полезен Рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги