Рецепт Десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт творожный

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 0 г
Творог 11% жирности 500 г
Желатин пищевой 30 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Какао-порошок 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.8% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.951 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1844 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 17.3% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1139 г
Витамин РР, НЭ 3.3789 мг 20 мг 16.9% 11.3% 592 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.79 мг 2500 мг 5% 3.4% 2003 г
Кальций, Ca 171.25 мг 1000 мг 17.1% 11.5% 584 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Натрий, Na 44.79 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2902 г
Сера, S 110.87 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 902 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 15.5% 432 г
Хлор, Cl 136.25 мг 2300 мг 5.9% 4% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4% 1667 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1081 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 912 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1047 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 19.5 мкг 55 мкг 35.5% 23.8% 282 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%

Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ

Десерт творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 23,1 %, медью - 11 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Десерт творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт творожный, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты