Рецепт геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты геркулесовая каша

соевое молоко 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Арахис (Варка без слива) 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.2% 1296 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.3% 714 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.2% 56825 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 878 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3556 г
Витамин B12, добавленный 0.313 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 7.2% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.244 мг 20 мг 6.2% 5% 1608 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.08 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2575 г
Кальций, Ca 106.52 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 939 г
Кремний, Si 2.875 мг 30 мг 9.6% 7.8% 1043 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5770 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1236 г
Хлор, Cl 12.91 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2253 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 10% 805 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.6667 мг 2 мг 33.3% 26.9% 300 г
Медь, Cu 116 мкг 1000 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8750 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 7% 1156 г
Стронций, Sr 28.84 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23283 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 4% 2022 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность геркулесовая каша составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 33,3 %, медью - 11,6 %

Чем полезен геркулесовая каша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить геркулесовая каша, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты