Рецепт Пирог наливной с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог наливной с сайрой

Кефир 1% жирности 473 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 299 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 14 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 103 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [Доброфлот] 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог наливной с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7% 784 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2074 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.089 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 5.427 мкг 50 мкг 10.9% 5.9% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6315 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1226 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.61 мг 2500 мг 5% 2.7% 2006 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2140 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Натрий, Na 277.83 мг 1300 мг 21.4% 11.7% 468 г
Сера, S 67.02 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1492 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 6.6% 836 г
Хлор, Cl 434.32 мг 2300 мг 18.9% 10.3% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 23.14 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1928 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 16.4% 334 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1160 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1882 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1005 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.549 мкг 55 мкг 13.7% 7.5% 729 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15522 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 2.7% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог наливной с сайрой составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НАЛИВНОЙ С САЙРОЙ

Пирог наливной с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 30 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Пирог наливной с сайрой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог наливной с сайрой, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог наливной с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты