Рецепт Рыбный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный паштет
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 210 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2.8 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Вода | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный паштет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.1% | 571 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.701 мкг | 400 мкг | 11.4% | 14.4% | 875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1399 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 14296 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.88 мг | 2500 мг | 15% | 18.9% | 665 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Кремний, Si | 3.105 мг | 30 мг | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Магний, Mg | 47.11 мг | 400 мг | 11.8% | 14.9% | 849 г |
| Натрий, Na | 129.26 мг | 1300 мг | 9.9% | 12.5% | 1006 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11655 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 64.87 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.037 мг | 18 мг | 16.9% | 21.3% | 593 г |
| Йод, I | 152.19 мкг | 150 мкг | 101.5% | 128.2% | 99 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 11.5% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.3879 мг | 2 мг | 19.4% | 24.5% | 516 г |
| Медь, Cu | 166.8 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 21.1% | 600 г |
| Молибден, Mo | 0.668 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 10479 г |
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7161 г |
| Фтор, F | 62.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6403 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный паштет составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ ПАШТЕТ
Рыбный паштет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 11,4 %, калием - 15 %, магнием - 11,8 %, железом - 16,9 %, йодом - 101,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 16,7 %
Чем полезен Рыбный паштет
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- B - 12 жевательные таблетки Doctor Best
- Шоколад с апельсином без сахара
- Каша кукурузная (молоко/вода)
- B - 12 жевательные таблетки Jarrow Formulas
- Шашлык из курицы на кости
- Шоколад молочный воздушный
- Мороженое пломбир с черникой
- Биточки паровые из курицы (100 г)
- Каша гречневая со свининой и грибами
- Протеиновое печенье Bombbar Curd Cake
- Омлет с колбасой
- Сырники творожные
- Хлеб прибалтийский с семечками
- Овощной суп на индейке
- мармелад смородиновый
- Суп с фрикадельками со щавелем
- квиттин
- Сельдь с доб масла 245гр
- Доширак сухой
- Наурыз коже
- Доширак заваренный
- Йогурт PRO Danone 10 гр. белка на 100 гр.
- Fitness
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ
- Сырники твороженые
- Пенкейк
- rīsi ar kaut ko
- Запечёная индейка в соусе
- морковные котлеты
- Хлебцы зерновые
- Спаржа по-корейски
- Суп чечевичный с индейкой
- Овощной суп
- Яблочный сыр с кокосом
- Плов диетический
- Приправа к рыбе
- Райская дыня
- Спирулина в таблетках
- Лепешки
- Мюсли "Здоровый стиль"
- Куриные крылышки 6 шт
- Форель жареная
- С копченостями
- Пирог с вишней и ревенем
- Йогурт YogoFruit персик
- омлет с творогом
- Печень трески
- Пирог королевский
- Майонез завтрак на траве
- Клетчатка из семян тыквы
- Хлеб ржано-пшеничный
- сырники домашние
- я вафля
- квашенный шпинат
- Форель слабосоленая
- Продукт плавленый с сыром Ежедень
- Песочное тесто обезжиренное
- Пирог творожный 23
- постный фарш 26.03.19
- Протеин All-In-On Vegan Smart 20 грамм протеина на порцию + витамины
- суп постный 26.03.19
- Бутерброд
- Фасоль с яйцом
- овощное пюре Агуша
- Овсяблин
- сырок творожный с изюмом 5%
- Витамин Д
- Сыр Тенеро
- Печень тушеная
- Компот из сухофруктов на сукралозе
- Овсяный блин с колбасой и овощами
- Каша гречневая
- Рис со стручковой фасолью
- Отруби Сила трав
- Салат здоровье
- Солянка Уссурийская
- Гречневое Немолоко
- мясо по французски мое
- 7Seminte
- Сосиски пяточок
- Мексиканская смесь "Рудь"
- EXPONENTA
- Салат коктейль
- Со злаками
- салат из редьки с говядиной
- Творог со сметаной и сахаром
- Рис коричневый
- Сырок плавлений Сметана
- Морская капуста Санта Бремор
- конфеты детский сувенир
- Коктейль Чудо молочное шоколад
- Сырок плавлений Ветчина или грибы
- Милфорд жидкий
- Пудинг чудо ваниль
- Салат из тунца с помидорами
- Пудинг чудо Карамель
- Рис Жменька нешлифованный
- Картофель со скумбрией
- Сирник
- Запеканка с арахисом и кокосом
Метки: Как приготовить Рыбный паштет, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
