Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат весенний
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Шпинат | 35 г |
| Салат | 40 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Арахис (Жарка) | 30 г |
| Кунжут-семя (Жарка) | 15 г |
| Перец красный сладкий | 115 г |
Способ приготовления
Все овощи помыть, порезать, посолить и заправить сметаной.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.7 мкг | 900 мкг | 22.2% | 37.5% | 451 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 38.3% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 10.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 8.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.941 мкг | 400 мкг | 8.7% | 14.7% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.32 мг | 90 мг | 79.2% | 133.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 12.8% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.1 мкг | 120 мкг | 81.8% | 138.2% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9761 мг | 20 мг | 9.9% | 16.7% | 1012 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.89 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 13.9% | 1218 г |
| Магний, Mg | 41.13 мг | 400 мг | 10.3% | 17.4% | 973 г |
| Натрий, Na | 155.5 мг | 1300 мг | 12% | 20.3% | 836 г |
| Сера, S | 3.97 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25189 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 13.5% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 243.14 мг | 2300 мг | 10.6% | 17.9% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 20.8% | 810 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 40.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 28.9% | 584 г |
| Медь, Cu | 162.91 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 27.5% | 614 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 8800 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.4% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.5066 мг | 12 мг | 4.2% | 7.1% | 2369 г |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ
салат весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином C - 79,2 %, витамином K - 81,8 %, калием - 11,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 17,1 %, медью - 16,3 %
Чем полезен салат весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Scones2
- Рататуй классический
- мойва копчёная
- кефир с гранатом
- кефир с апельсином
- хлебцы\сыр творожный\ ветчина
- Рыбная запеканка
- реганья
- сыр творожный
- Хлебцы Молодцы Фитнес линия
- окорок вареный
- сырник
- сгущенка
- куриные котлеты с сельдереем
- Россия с кофе
- Ватрушка с вареньем
- лимонные маффины
- баклажаны фаршированные овощами
- Рис дикий с нешлифованным "Жменька"
- Мексиканская смесь "Ажур"
- Гречка
- Горох
- Отруби овсяные
- Закваска "Простоквашино" 0%
- Пшено проросшее
- Рис с овощами
- ПАрмезан 40 %
- Овощная смесь от 22.03.14
- Салат из свежих овощей
- Оливье
- печенье гусиные лапки
- хлопья для овсяночки мои
- салат из морской капусты с кальмарами и свежим огурцом
- крем суп из цуккини с молоком
- овсяночка моя
- Щи
- Омлет
- Слоеная картошка
- Молоко 6% отборное
- чоко пай
- Творог 22.03.14
- овощное рагу(капуста,картошка,лук,кабачёк,морковь)
- салат из морской капусты
- Фрутис 2,5
- каша ячневая
- Сыр ОЛТЕРМАНИ 9%
- Омлет, фаршированный овощами
- творог 5%
- Глясе без сахара
- чай зеленый
- капуста квашеная тушеная
- салат австрийский
- мед
- филе птицы по венски
- Убреч тыквенный
- котлета куриная
- Греча с луком и морковью
- сыр рокишкио
- макароны
- Кателеты рыбные из щуки
- рисовая каша
- творог простоквашино 2%
- хлопья с кусочками
- шашлык куриный
- шашлык куриный
- йогурт нежный
- дрожжевые оладьи на кефире
- Авокадо и Кальмар
- Пиво Балтика
- Рис вареный с раст.маслом
- тесто пресное
- бананы в кляре
- Сухарики
- Морская капуста с раст.маслом
- Сырники "Сытные"
- творог 1.8%
- Сырники "Домашние"
- бутерброд с маслом
- сыр "nATURA" СЛИВОЧНЫЙ
- Сырники "Диетические"
- овсяная каша
- куриные биточки
- омлет
- борщ на бульоне из куринной грудки
- Салат Caprese
- витамин Дз
- торт бисквитно-кремовый домашний
- Тортик с орехами
- витамин В9
- Свиниина копчено-вареная
- Сотэ с телятиной в соусе Прованс
- Сырники
- печень куриная в сметане
- пирожное картошка
- Салат из кальмаров
- каша овсяная
- Ромашка с пшен/отрубями
- Булочка Ванильная
- Гёзлеме с картошкой
- Йогурт легкий
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
