Рецепт Салат (помидоры, огурец. сельдерей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры, огурец. сельдерей)

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сельдерей 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Лук репчатый 50 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, огурец. сельдерей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.3% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 20.4% 867 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 22.2% 801 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.8% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6780 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 29.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 6.6% 2679 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.585 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8460 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 19.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4865 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4111 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.38 мг 2500 мг 9.4% 16.7% 1067 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4519 г
Кремний, Si 21.207 мг 30 мг 70.7% 125.6% 141 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 9.8% 1820 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 3.9% 4573 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5653 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 13.3% 1333 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 7.5% 2372 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 60.2% 295 г
Литий, Li 10.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 17.6% 1013 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 16% 1106 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2075 г
Никель, Ni 6.383 мкг ~
Рубидий, Rb 146.1 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10680 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28229 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 12.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2869 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурец. сельдерей) составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ, ОГУРЕЦ. СЕЛЬДЕРЕЙ)

Салат (помидоры, огурец. сельдерей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 11 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат (помидоры, огурец. сельдерей)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры, огурец. сельдерей), калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры, огурец. сельдерей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты